一、乌鲁木齐美食小吃推荐

1、烤羊肉串：在新疆，羊肉串有着不可替代的地位，是乌鲁木齐较为外省人熟识的特色小吃。

2、手抓饭：是新疆地区的传统美食，以大米为主料，加入牛肉、羊肉等配料，混合在一起食用。

3、烤馕：是一种传统的新疆面食，用面粉、酵母等制成的大馍，烤制时呈扁平圆形，烤熟后内部松软、外皮酥脆。新疆人还喜欢变着花样地制作烤馕，有片囊、窝窝囊、希尔曼馕等等，味道也是不一样的。

4、烤包子：在馕炕烤制，将包好的生包贴在馕炕里，十几分钟即可烤熟。烤出来的包子呈金黄色，入口更是酥脆味香。

5、拉条子：直接用手拉制而成的一种面食，这种小吃一般搭配各种新鲜的蔬菜和牛羊肉做配菜。制作出来的拉条子色泽透亮，浓汁透明，入口嫩滑，香味浓郁。

6、熏马肠：是一种熏制食品，口感Q弹有嚼劲，是哈萨克族们越冬的必备特色美食。熏马肠有多种口味，有辣口、麻口、咸口等等。

7、米肠子：主要是用羊下水和大米以及各种调味品制成的，口感香醇，味道独特，里边还有羊肝、羊心等内脏，营养价值较高。

8、油塔子：是一种由羊油加盐和花椒粉制成的面食。乌鲁木齐老百姓通常将其和粉汤搭配，当作早饭。油塔子的口感酥脆，内馅更是可口。

9、曲曲：和汉族的馄饨相似，外形像饺子，做法像馄饨，味道综合了两者的优势。曲曲的制作非常讲究，要用上好的面粉和肉馅，才能制成口感极佳的曲曲。

10、特色帕尔木丁：用面粉、肥羊肉、洋葱、鸡蛋、炼羊油、胡椒粉、孜然粉等作为原料，在馕炕烤制而成。制作出来的帕尔木丁皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜。特别是在冬季，吃着帕尔木丁，暖心暖胃。

二、乌鲁木齐美食街推荐

新疆国际大巴扎

乌鲁木齐最热闹的地方，因此也集中非常多的美食，有美食广场、美食街，附近的二道桥市场也有很多美食。

铁路局美食圈

乌鲁木齐比较大的美食圈，包括苏州路、喀什路、天津路、乌伊路、阿勒泰路等多条街道共同组成的一个美食圈。

尚品汇美食街

这里主要是来自全国各地美食，以重庆、四川火锅为主，还有新疆菜、粤菜、西餐、海鲜大餐等。

日月星光美食街

有全国乃至国外的美食，也有很多新疆风味美食，价格公道，味道不错。

西北路美食圈

临近友好路商圈，和好友路一起组成一个大的美食圈。

昌吉小吃一条街

位于昌吉市人民公园附近，临近乌鲁木齐市，这里以清真美食为主。