中国平均每人每年吃近100斤西瓜一般单果6-12斤,口感爽脆甜美,入口细腻,糖度11-13度。“南汇8424”于4月中下旬上市,到8月中旬基本售罄。
正午时分,天气炎热潮湿,正是吃西瓜的好时节。目前,中国西瓜种植面积超过2000万亩,年产量稳定在6000万吨左右。根据联合国粮农组织(FAO)的统计,中国约占全球西瓜总产量的60%,是世界上最大的西瓜生产国和消费国。很难想象,中国人平均每年要吃掉近100公斤西瓜。这可不是吃得完的。
名牌西瓜在上海西瓜市场风靡一时。
“南汇8424”是由吴明珠院士团队选育的西瓜品种,也是上海市民最喜爱的西瓜品种之一。这些品牌西瓜从成熟那一刻起就被打上了“身份证”——“神农链”溯源二维码。消费者扫描二维码,即可查询产地、种子等信息。
月牙农产品种植专业合作社理事长熊英:“南汇8424”果实中等大小,一般单果6-12斤,口感爽脆甜美,入口细腻,糖度11-13度。“南汇8424”于4月中下旬上市,到8月中旬基本售罄。
2024年,上海品牌西瓜将占全市西瓜总产值的66.4%。今年上海西瓜种植面积约4.3万亩,预计总产量约10万吨。然而,10万吨西瓜远远不够人类食用。
上海最大的水果批发市场和主要集散地——西郊国际农产品交易中心,源源不断地从全国各地的产区采购西瓜,确保全年供应。作为上海唯一的中心批发市场,这里每年的水果销量占全市总消费量的50%。
上海西郊国际农产品贸易有限公司副总经理陆莉莉:“这里西瓜日均销量1000吨,高峰时可达2000吨。”据初步统计,这里西瓜的产地来自全国约20个省份。7月2日,南瓜、北瓜交汇,北方瓜大量上市。西瓜上市总量达1647吨,如果堆起来,大约相当于140座东方明珠塔。
据初步统计,2024年上海市民将消费约40万吨西瓜。
上海西郊国际农产品贸易有限公司副总经理陆莉莉:目前,上海市民的消费习惯,以贸易总量衡量,呈现品牌化、小果化趋势,并逐步向小果高价位方向发展。
全国各地的名优瓜类产品销往粤港澳大湾区。
在广东东莞的一些大型水果交易中心,西瓜也成为这一时期的绝对主角。平均每十家批发商中,就有三家销售西瓜。
在东莞果蔬食品市场,入夏以来,西瓜日均销量达350吨,最高时达670吨左右。以5公斤西瓜的重量计算,平均每天售出7万个西瓜。
据货运物流平台数据显示,2024年东莞共接收西瓜约2亿颗,成为全国最大的西瓜接收城市。来自全国各地的西瓜从这里快速运输到粤港澳大湾区周边城市销售。