“低度化不是简单降度,而是品质升级。”在第二届汾阳王府文化节上,汾阳王酒业推出的39°新品引发了行业关注。
这款被专家评价为“清香纯正、酒体绵柔、醇和爽净”的产品,标志着清香型白酒正式进军低度市场。
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战略卡位:清香低度化的重要一步
当整个行业还在观望时,汾阳王率先打响了清香低度化的第一枪。这不仅是一次产品创新,更是一次重要的战略卡位。
数据显示,2024年中国清香白酒销售收入达1000亿元,同比增长13%。在这一背景下,39°汾阳王的推出精准抓住了年轻消费者的需求变化。新生代消费者更追求“低醉度、高舒适度”的饮用体验,传统高度酒的辛辣感成为他们接触白酒的主要障碍。
汾阳王此次动作,比同为清香型的汾酒更快一步。这反映出二线品牌在激烈竞争中寻求差异化突破的战略思考。在“汾老大”的光芒下,汾阳王通过低度化创新,有望开辟了新境。
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技术破局:重新定义低度清香标准
低度酒并非新鲜事物,但长期以来面临着“香气寡淡、口感单薄”的行业难题。汾阳王通过技术创新,成功实现了 “低而不淡”的品质突破。
创新的“5-10-20黄金年份勾调体系”成为技术核心。这一体系用5年优质基酒奠定醇厚风味,10年老酒丰富香气层次,20年珍稀陈酒点睛提味,有效解决了降度导致的风味损失问题。
在包装设计上,39°汾阳王同样突破传统。琥珀色瓶身搭配轻奢金饰,弱化了传统白酒的厚重感,强化了轻酌雅鉴的仪式感。这种设计语言的变革,精准契合了年轻群体的审美需求。
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名酒观察:或引发清香品类新变革
汾阳王的这次创新,可能引发清香型白酒品类的新变革。随着消费需求的变化,低度化正从边缘选择走向主流趋势。
大商广东粤强也提到:“广东市场低度酒动销增长明显,消费者从被动接受转向主动选择。”这一趋势在沿海经济发达地区尤为明显。
山西汾阳王集团公司副董事长王宇涛指出:“低度酒布局是企业长期主义的体现,39°产品不仅是对当前市场的回应,更是未来承接低度酒增量的战略储备。”
在名酒观察看来,随着“轻饮时代”的到来,汾阳王打出的这“清香低度第一枪”,不仅为自身开辟了新的增长空间,更为整个清香品类的创新发展提供了新思路。白酒行业的竞争正在从营销战转向价值战,品质创新与文化表达将成为决定未来格局的关键因素。