国庆假期热热闹闹地进行着,中秋节也在倒计时,转眼就到了八月十三,中秋前夕,人们对节日的期待更多了一分。其实在八月十三当日,也有不少传统内容。首先来说,作为传统的节日,中秋节往往不只在十五当天,一般从十三就陆续开始了,比如在江西赣州当地,这天人们便要提前过中秋节。此外,在浙江磐安地区,这天是非常重要的纪念日,据说为北宋名臣胡公大帝的诞辰,届时当地会举行隆重的活动和仪式来表庆祝。此外,从建除十二日的说法中来看,十三恰逢“收日”,其有着多种含义,收获,收敛等。
下面就结合八月十三这天的习俗来跟大家分享相关内容,1不出,2要迎,3不碰,4要吃,祈福纳祥,传统习俗要了解,来看看吧~
1不出
不出远门,从节日上来看,中秋节越来越近了,而且有些地区会提前过节,而这个节日最重要的意义便是在于“团圆”二字,所以届时没有特殊的情况,最好不要出远门,以免让家人担忧,而且可能会错过与家人团聚,共享团圆的时光。而且这几天正值寒露交节,气候变化也比较多,届时容易遇到阴雨天气,也会给出行带来诸多不便。
2要迎
送佛迎案,这是八月十三当日最为重要的一项习俗,其源于唐代佛教祭祀活动,后又结合了传统民俗,每逢此日,浙江磐安附近村子的人们会相聚到一起,共同举行民俗文化活动,祈祷风调雨顺,六畜兴旺,四季平安。
3不碰
不碰大的开支,十三这天属于建除十二日里的“收日”,其蕴含着收敛的含义。在财物处理中要谨慎,可以做一笔储蓄,或是将自己的钱袋装满,以求财富的累积增多。而不能去碰大的开支,向外借钱,大额理财等,这些行为往往会令钱财减少,流失。尤其现在正值双节假期,那么届时更要守好自己的钱财,而不能大手大脚,给自己带来损失。
4要吃
南瓜饭,这个时节正是丰收的季节,谷物杂粮是重要的作物,这天可以蒸上一锅南瓜饭,来品尝收获的喜悦,同时也蕴含着五谷丰登,衣食无忧的好兆头。
1、先把南瓜清洗好,里边的瓤以及籽都掏出去,切成小丁。
2、大米以及小米,藜麦分别取一些,都放到锅里,淘洗掉杂质,泡二十分钟。
3、南瓜倒进去,同米粒混合,加清水没过一个手指的高度,接着用蒸饭的程序煮熟即可。在盛饭之前先拌一拌,食材混合到一起再盛到碗里,这样吃起来更加香浓。
菱角,中秋节前后是尝鲜的好时节,不仅有莲藕,鸡头米,菱角也收获了。其同属水八仙之一,味道鲜甜,有助于补充体力,促进代谢,改善体质等。与虾仁焖一锅,鲜美又营养。
1、先将其逐一剪开,撬出里边的菱角。冲洗好之后,在清水中浸没。
2、清洗一些虾仁,分别剥开,清理掉虾线,再反复冲干净。
3、起锅放油,先放些姜片炸香,虾仁倒里边,煎炒到变色成型时盛出来。
4、再放些葱花蒜蓉,把菱角倒进去,调些生抽,蚝油,翻炒均匀后补些热水,焖几分钟,令其断生。虾仁再次下锅,再撒些青红椒块,少许盐,大火炒一会儿,入味后装盘出锅。
蒜黄,过节这几天的天气变化特别快,忽冷忽热的,届时可以吃些蒜黄,其有助于抗菌抗炎,提升抵抗力等。而且自带鲜美的滋味,简单一炒又嫩又香。
1、准备一小捆,将其摘一摘,之后仔细冲洗,直到干净无杂质的程度,沥掉水后剪短。
2、鸡蛋两三个,先在碗里搅拌散。在热锅里倒油烧透,鸡蛋倒进去,翻炒成型。
3、其中烹入一点生抽,蒜黄倒进去,同其一起炒到塌生的程度,撒些盐,均匀入味后出锅。
石榴,如今寒露临近,温度一直在下降,与此同时,空气也格外干燥。水果不能少吃,要说最多汁的,非石榴莫属了。其正是以果汁为主要食用部分,抓一把放到嘴里,满口香甜。有助于生津解渴,润肺止咳,补充体力,抗炎抗氧化等。而且其象征着红火兴旺,子孙满堂的兆头,好吃营养又吉祥。
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