(通讯员高艳红)中秋佳节,月饼承载团圆寓意,但香甜口感背后藏着消化系统的“甜蜜负担”。南阳市第十人民医院(南阳市口腔医院)内科副主任张庆峰提醒,月饼属高糖、高脂、高热量食物,过量易引发健康问题,科学食用才能兼顾美味与健康。
张庆峰指出,月饼热量远超普通食物,100克双黄莲蓉月饼热量达800大卡,相当于2-3碗米饭。每年中秋前后,因腹胀、反酸、消化不良就诊的患者明显增多,多是贪食月饼所致,这类食物会延缓胃排空,加重胃肠负担,对消化弱人群更不友好。
食用月饼关键在“量”与“时机”。张庆峰建议,健康成人每日食用不超1/4个标准月饼,最好切4-8小块分食;可选上午或午后加餐时吃,此时脾胃功能强,避免睡前食用。吃月饼后需减少米饭、面条等主食量,防热量超标。
特殊人群更需“口下留情”。糖尿病患者选低糖或无糖月饼,食用后监测血糖;胃肠疾病患者避开五仁、流心等高油硬馅,选软滑品种且不空腹吃;老人和儿童每次只吃一小块,充分咀嚼20-30下减胃肠压力。
张庆峰强调,选购月饼要警惕“无糖”“低脂”陷阱,需看配料表避隐形糖和氢化植物油;搭配普洱茶、山楂茶或柚子能解腻助消化,若吃多腹胀,可按揉中脘穴、足三里穴缓解。
月饼虽甜,不及健康可贵。遵循科学方法适量品尝,才能在团圆时刻既享美味,又守健康。