年中以来,白酒业内悄悄传开一则消息:豫晋冀宴席圈里,一款名为金鼎•汾阳王的新品正在走俏,尝鲜者无不对其赞誉有加。而近期,这款新品终于迎来行业权威的集体"盖章"——多位国家级白酒专家点赞好评、专业背书,不仅印证了其品质实力,更让市场看到这款“清香质价比新标杆”改写行业规则的潜力。
金秋时节,众多国评专家为金鼎•汾阳王集中点赞的消息,在业内引发不小震动——这并非偶然的好评,而是对此前小规模试销中,资深白酒消费者与行业人士交口称赞的有力印证,彻底坐实了那些关于其品质的赞誉绝非空穴来风。
“色透明、清香纯正,曲陈香与果甜香交融,完全符合饱满陈香的感觉。”中国酿酒大师王凤仙的评价,精准点出了金鼎•汾阳王的核心特质,并对金鼎•汾阳王独特的曲香风味大加好评。作为专家品鉴研讨会上重点品评的产品,金鼎•汾阳王以其标志性的风格征服了在场专家。
山西酿酒工业协会常务副会长樊文毅用"绵甜醇厚,整体水平高"给出概括性好评,特别强调其"酒体醇厚爽劲,留香持久"的特质,认为其在同价位产品中形成了显著的品质壁垒。而源坤教育创始人钟杰的点评更具行业洞察力:"这款酒的物质基础极为丰富,既保持了大曲清香的纯正底色,又通过工艺优化实现了'醉得慢醒得快'的舒适体感,完美契合当下消费需求。"
中国酿酒大师雷振河则从工艺沉淀的角度给出注解:"这样的淳正爽净口感,没有十几年的技术积累做不到。其粮曲果香的复合香气,恰恰体现了核心产区的风土优势。"
同期的国家级专家品评会现场上,中国首届酿酒大师、国家级非物质文化遗产酿造技艺传承人赖登燡与全国第五届白酒评酒委员、中国酒业协会年份酒管理委员会主任胡义明,也对金鼎•汾阳王给出了高度评价:陈香显著、醇和甘润,尤其是显著具有老坛陈酒特点。
多位专家共同指出,金鼎•汾阳王在香气协调性、酒体饱满度和饮用舒适度上的表现,已经达到并且超越了清香次高端价格带产品的一般水准,为清香型白酒树立了新的品质参照。
专家们的一致好评,不仅是对酒体品质的肯定,更揭示了金鼎•汾阳王精准市场定位背后的行业穿透力。在清香品类营收年增13%的黄金赛道上,这款产品正以三重突破改写市场格局。
▶ ▷ 重构质价平衡的行业规则
当白酒行业告别高速增长的粗放时代,进入"穿越周期、精耕价值"的新阶段,整个行业的价值评价体系正在发生根本性重构——依靠品牌溢价带动渠道的增长逻辑正在逐渐失效,消费者开始用"品质标尺"重新衡量每一款产品的价值,经销商也在寻找能持续动销、稳定盈利的"确定性产品"。
在此背景下,一批以"质价比"为核心的产品集体崛起,正成为冲击现有市场格局的重要力量,而这些产品的共同特质,无一不是将"品质"做到了极致,才得以在激烈竞争中站稳价格、赢得市场,金鼎•汾阳王正是其中之一。
这种定位策略已显现市场威力。正如广东粤强酒业总经理杨林在活动对话中透露的,中端市场消费者正从"被动接受"转向"主动选择"质价比产品,金鼎•汾阳王的工艺优势与价格诚意,使其在广东等省外市场已呈现快速动销的势能。对于经销商而言,这种高性价比产品带来的合理利差,更激发了渠道推力。
▶ ▷ 开创文创酒的大众范式
在文创酒普遍陷入"讲故事卖高价"的误区时,金鼎•汾阳王走出了一条差异化路径。不同于市面上动辄千元的文化概念酒,它将郭子仪"凌烟自有金鼎名"的历史典故、唐代金镶陶酒器的工艺元素,通过"金顶天玄盖"、阶梯纹瓶肩等可触摸的设计语言融入产品。
这种"看得懂、摸得着、喝得起"的文创表达,恰好契合了白酒文创"深植地域基因、强化情感连接"的破局关键。正如专家在研讨中所言,这款酒真正实现了"文化不溢价",让消费者在日常宴席中就能获得文化体验,为行业文创酒发展提供了充分传递文化及情感价值的大众路线。
▶ ▷ 激活清香产区的协同价值
金鼎•汾阳王与汾阳清香产区的协同,并非简单的"依托关系",而是"产区赋能产品品质、企业反哺产区势能"的双向奔赴——产区为产品提供风土、工艺与规范支撑,企业则通过打造高性价比的战略产品,进一步强化"汾阳清香=高品质"的品类认知。这种协同不仅让未上市的金鼎•汾阳王具备了坚实的品质根基,更预示着其未来进入市场后,能借助产区红利实现快速突破,成为连接清香核心产区与消费者的重要纽带。
从市场表现来看,近期多款聚焦中端价格带的白酒产品实现动销突围,背后均有清晰的"极致品质"支撑,这些尝试共同指向一个结论:在消费理性化的当下,"质"是1,品牌、文化、营销都是后面的0,没有过硬的品质根基,再华丽的包装也无法形成长期竞争力。正如中国酒业协会副秘书长刘振国在文化节上所言:"清香品类的复兴,从来不是概念的胜利,而是品质的回归。"
而在这股"质价比革命"中,金鼎•汾阳王显然已具备成为清香型白酒"价值标杆"的潜力,更有望成为未来清香品类发展中,锚定中段价格带的核心产品。这份底气,首先来自其对"品质极致化"的坚守:从比普通高粱多生长20天的坡地晚熟粮源,到两轮碳萃取去杂的精细工艺,再到全程陶坛陈酿的时间沉淀,每一个环节都在为大曲清香优异品质背书,也正是这种坚守,让它在专家品鉴中获得"酒体饱满度超越同价位"的高度认可,在消费者端形成"喝着舒坦、第二天不头疼"的口碑传播。
更关键的是,金鼎•汾阳王的"质价比"优势,恰好契合了当前渠道的核心需求。对于经销商而言,在行业周期波动中,最焦虑的莫过于"产品动销难、利润空间薄"——高价产品虽利润高但受众窄,低价产品虽走量快但竞争乱,而金鼎•汾阳王所处的中段价格带,既是宴席、礼赠、自饮等多场景的交叉点,也是消费升级中"大众买得起、中产愿选择"的黄金区间。更重要的是,其"对标高端品质"的产品力,能有效降低消费者教育成本,形成"口碑带动复购"的良性循环;而合理的渠道利差设计,又能保障经销商的长期盈利,避免陷入"价格战"的内耗。正如北京君度卓越咨询有限公司总经理云潇雨在主题对话中分析的:"未来能穿越周期的产品,一定是能同时满足消费者'品质获得感'和经销商'利润安全感'的产品,金鼎•汾阳王显然踩中了这个关键点。"
在行业穿越周期的关键阶段,选择这样一款"品质过硬、定位精准、势能向上"的产品,无疑是经销商把握清香红利、实现稳健经营的重要抓手。正如汾阳王集团董事长王再武所言:"相信清香大势已至,而能抓住大势的,一定是那些把品质刻进骨子里的产品。"而金鼎•汾阳王,或可成为未来清香质价体系重构的关键锚点。