美食料理
舍得自在开启全球上市 舍得酒业以低度老酒开辟白酒“出海”新航道
本报讯 （记者梁傲男）近日，舍得老酒节暨舍得自在全球上市发布会在澳大利亚悉尼举行。澳大利亚新南威尔士州多元文化、就业与产业影子部长Mark COURE MP，舍...
荷兰豆炒腊肠：清脆鲜香，这道快手家常菜让你秒变大厨
每当餐桌上需要一道既清爽又下饭的快手菜时，荷兰豆炒腊肠总能脱颖而出。它不仅色彩鲜艳，翠绿的荷兰豆搭配红润的腊肠，光是看着就让人食欲大增，更是口感丰富，荷兰豆的清...
原创 紫袍换金甲：剁椒茄子的蒸腾江湖
蒸锅里的白气弥漫开来，紫色的茄子皮在高温下渐渐褪去华彩，变得柔软而谦逊。这时，一勺红艳艳的剁椒酱泼洒而上，蒜末与葱花随之洒落，最后热油“滋啦”一声浇下——瞬间，...
厨房小白必学！3块钱做一大盘，这道酥脆小食，追剧下酒都绝配
在众多家常食材里，平菇绝对是低调又百搭的“实力派”。它不仅营养丰富，价格亲民，更有着独特的鲜美口感。今天，就让我们换个花样，把平菇变身成一道让人欲罢不能的美味—...
释迦果——热带甜点的肠道平衡师
释迦果，这种形似佛头的甜美果实，富含膳食纤维、维生素C、维生素B族及多种矿物质，这些成分赋予其卓越的肠道健康、代谢调节和皮肤养护功效。 肠道健康双重机制 释迦...
年夜饭“必备”6大“硬菜”，浓浓“年味儿”，家家必备
过年最有仪式感的，指定是年夜饭！小时候背“爆竹声中一岁除”，就盼着穿新衣、吃硬菜；现在冬月刚过、腊月将至，一想到年夜饭，嘴里就发馋。 说实在的，以前盼过年，就...
又香又辣又下饭的辣椒炒肉！
厨房里最热闹的江湖，莫过于一盘刚出锅的辣椒炒肉——辣椒在油锅里噼啪作响，肉片在高温下迅速变色，豆豉的咸香与蒜末的辛烈在空中交织，那股子热腾腾的香气，能让人隔着三...
原创 福州的8大名小吃打卡，每一款都风味独特，不愧是“小吃之都”
福州的美味，藏在三坊七巷的青石板路里，浸在闽江的温润水汽中。这座 “有福之州” 作为闽菜发源地，小吃既有海洋的鲜甜，又有古早的醇厚，更有非遗传承的匠心。来福州旅...
这种吃起来最费劲的水果，中国人偏偏最爱它？
在这个被热搜与算法定义审美的时代，食物的价值常常被“流行”重新排序；然而，在喧嚣的流量之外，总有一些食物和味道，曾陪伴一代代人的成长。我们想要写写这些失落的食物...