美食料理
水煎椒盐花卷：一口就爱上的家常美味
家人们，今天必须给你们狠狠安利一道超绝的家常美食——水煎椒盐花卷！我第一次尝到它，是在一个慵懒的周末，去邻居家串门，邻居热情地端出了刚出锅的花卷。那股混合着椒盐...
奶香馒头脆丁：空气炸锅里的黄金魔法
"妈妈！这个星星馒头会发光！"女儿举着金灿灿的馒头脆丁，像举着刚出炉的星星。空气炸锅叮的一声，满屋飘开的奶香瞬间勾住了全家的鼻子，这哪是剩馒头，分明是给味蕾施了...
中国烹饪大师王贤初：灶台前的匠心守望者
清晨五点的阳新菜市场，总能看到一个熟悉的身影。王贤初蹲在水产摊前，指尖轻触鲜活的武昌鱼，目光专注地观察鱼鳃的色泽与鳞片的完整度——这是他三十余年厨师生涯里雷打不...
商丘一地选出“辣王”，奖品1万元现金和钻石等
11月7日晚，河南省柘城县文化艺术中心灯火璀璨、人声鼎沸，“邮储杯”柘城首届辣王争霸赛决赛在此火热开赛。来自全国各地的辣味爱好者齐聚一堂，向“柘城辣椒”发起终极...
茅台酒图鉴||金奖百年（水晶头）
1915年巴拿马博览会，是茅台故事中举足轻重的一环。在获奖百年之际，茅台推出了“金奖百年”主题系列产品，这款酒则是其中之一，因其瓶帽顶部装饰有一颗红色水晶，也被...
原创 做酱肘子时，焯完水后，要多做这一步，不仅入味，颜色红亮好吃
在制作酱肘子的过程中，焯水是一道至关重要的步骤。它不仅能够去除食材表面的杂质和血水，还能为后续的烹饪过程打下坚实的基础。然而，仅仅焯水并不足以让酱肘子达到最佳口...
凭红烧肉出圈，济南大学学生获得亚洲烹饪大赛特金奖
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 尹明亮 通讯员 刘珂珂 叶凌秀 在不久前落幕的首届“亚洲烹饪大赛——淮海名厨争霸赛”上，济南大学文化和旅游学院烹饪与营养教育专业学生赵淑...
原创 冬天这菜使劲吃，全身是宝，比荠菜、韭菜还营养，却因名字被嫌弃
导语：冬天这菜使劲吃，全身是宝，比荠菜、韭菜还营养，却因名字被嫌弃！ 北风呼啸，寒冬已至，每当这个时节，总有一种蔬菜在菜市场里堆积如山，价格便宜得让人惊喜，营养...
原创 天冷最爱这碗山药鸡汤面！简单几步，煮出暖心暖胃的家常味道
这两天突然降温，是不是总想喝点热乎乎的？一碗热气腾腾的山药鸡汤面，既能暖身又特别养生，简直就是为这种天气量身定做的！ 说起来，山药和鸡肉真的是绝配。山药糯糯的...
再贵也要吃！一润肺、二排毒、三杀菌，秋季“养生三宝”别错过
秋冬季节！天气慢慢冷了起来，空气也变得干燥起来。这个时候，咱们的身体最是敏感，喉咙干、皮肤痒、容易感冒这些小毛病都找上门来。老话说得好：“秋天会养，一年安康”。...