美食料理
上海素食地图｜藏在街巷里的本味与质感
一、素食的魅力：不止于饮食的生活选择 在追求健康与环保的当下，素食早已跳出小众圈层，成为一种兼具态度与质感的生活方式。其一，素食是对身体的温柔馈赠，以天然食材...
冬天做肉皮冻，记住“2刮3搓”秘诀，晶莹弹牙不油腻，一次就成功
寒风凛冽的冬天，你是否也想在家里做点简单又养颜的美食？今天给大家分享一道经典家常菜——肉皮冻。 这道菜看似简单，但很多人做出来要么浑浊不清，要么油腻不成形。其...
寒冬护体，帕金森患者主食选择有讲究
冬季，对于帕金森患者而言，是一场与寒冷和疾病双重挑战的较量。在这个季节里，合理选择主食不仅能为身体提供充足的能量，抵御严寒，更对稳定病情、提升生活质量起着关键作...
原创 炒生菜别直接下锅，教你饭店技巧，脆嫩爽口不出水
每次在饭店吃到那盘翠绿油亮、脆得咔嚓响的炒生菜，是不是总怀疑自家灶台被施了魔咒？明明是一样的菜，家里炒的不是蔫成咸菜就是泡在汤里。今天我就把大厨朋友偷偷教我的 ...
荣获“食品界奥斯卡”！解码康师傅老母鸡汤面的价值深耕与文化远见
作者丨内参君 编审丨橘子 从家庭厨房的慢炖砂锅，到深夜加班的温暖一餐，“喝鸡汤”是刻在中国人味觉记忆里的本能。当今时代，它承载着更多人对“健康养生日常化”与“即...
今天起，赶“世界美食之都”的年货大集——万“食”大“集”！
热闹大集 进入腊月，年味一天天浓烈。1月23日，腊月初五，周末，天气晴好。“世界美食之都”扬州，广陵区鼎兴路，“好地方・好生活”福马迎春万食大集——2026年扬...
广西三江侗乡油茶飘香风情浓
近日，在广西三江侗族自治县良口乡和里村，侗族妇女围坐一堂，共打油茶。红彤彤的炉火、滚沸的茶汤、喷香的腊味交织升腾，空气中弥漫着浓浓的年味与乡情。侗族打油茶是侗家...
品牌与产品相互赋能 “友谊啤酒”在苏州发布
跨界融合是企业突破发展瓶颈、激发新增长动能的重要路径。近日，友谊国际集团联合扁担郎酒业集团在苏州举行“为友谊干杯”啤酒新品发布会，标志着友谊国际集团从纺织领域跨...
中华面食的“活化石”：咥一碗陕西臊子面，品尽三千年长安
“薄如纸，光如镜，筋如弦，酸辣一瞬击穿灵魂”——这，就是陕西臊子面。这一碗面，盛着半部华夏史。 薄筋光煎稀汪酸辣香，九字缺一不可，才是“老陕”认证的臊子面。面...