原创 “冬天一碗汤，祛风祛寒赛药方”，冬天常喝这3种汤，暖身暖胃

老话说：“冬天一碗汤，祛风祛寒赛药方。” 这话有点夸张。汤不是药，治不了病。但它带来的慰藉，实实在在。一碗下肚，寒气好像被逼出去了。浑身都舒坦了。 今天，就分享...

舌尖上的学问：如何判断美食是否地道，家常菜怎么更香？

食品之味的品尝，风味的探寻，早就已经是跨越了单纯的填饱肚子这一行为，进而演变成了当下的人们去感受生活、理解文化的关键途径。它并非只是简单的食材跟技艺的相与结合，...

原创 豆沫：流淌在河南烟火里的千年风味与健康传承

在河南的早餐江湖里，豆沫绝对是占据半壁江山的“硬核”风味。一碗热气腾腾、香气浓郁的豆沫，搭配油条、油饼，是无数河南人刻在骨子里的早餐记忆。这道看似朴素的小吃，不...

原创 穷人三件套提价，年轻人盯上1.4元平价餐！挂面翻盘成新宠

“榨菜3块钱一包，可乐涨至3.5元，连最基础的方便面都要5元起步了！ ”最近，这个关于“穷人三件套”集体涨价的吐槽，像一阵风似的刮遍了各大社交平台。 不少人一边...

一只羊能有超170种产品！看草原美味如何撬动消费大市场

本文转自【央视新闻客户端】； 我国蔬菜、水果、肉类、水产品等总量连续多年居全球首位，有效保证了14亿多人口大国的巨大需求。接下来，我们走进内蒙古，寒冬时节，锡林...

警惕！脱皮年糕不仅“胖过”米饭，还是血糖“加速器”，食用需谨慎！

街头巷尾的小吃摊前，排队购买脱皮年糕的人络绎不绝，家庭厨房中也兴起了自制脱皮年糕的热潮。然而，在享受这份美味的同时，我们更需要看清其背后隐藏的健康风险——它不仅...

百年小河沿早市用烟火气绘就文旅交融“活场景”

中新网沈阳12月14日电 (杨茜茜)冬日清晨，朔风裹着寒意袭来，沈阳小河沿早市早已热闹非凡，此起彼伏的叫卖声和南腔北调的普通话交织在户外凛冽的空气里。这座始于清...

深入品味舌尖美食的门道，从找地道菜到辨餐厅水平都有

连接我们跟风土、文化以及记忆的桥梁是美食，它不只是用来填肚子的东西，还承载着地域的独特特性、时令的节奏以及手艺人的匠心，在追求效率的当下，理解美食背后的逻辑，比...

冰箱冻一下，黄桃秒变米其林甜品！加班族必备

原创 做水煎包时，不用加淀粉，也能煎出“冰花”，面点师亲手教你

标题：揭秘水煎包的绝技：无需淀粉，也能煎出“冰花” 在中华美食的浩瀚星河中，水煎包以其独特的口感和制作工艺，成为了无数食客心中的美味佳肴。然而，传统的水煎包制...