美食料理

快餐红海拼什么?牛约堡靠牛肉汉堡+公益担当给出答案

当下的快餐赛道,早就是“神仙打架”的红海——左边是麦当劳、肯德基等巨头的标准化碾压,右边是各类新锐品牌的网红营销轰炸,消费者的选择多到“挑花眼”。可就在这样的激...

杨再金中国烹饪大师

杨再金 中国烹饪大师出身日期:1983年1月16日名族:土家族文化:初中 籍贯:重庆市秀山县溪口镇黄杨扁担村十二场组,出生于烹饪世家,受父辈影响,从小热爱学习烹...

金华火腿烹饪术:一味火腿激活的浙江经典菜肴

金华火腿,作为浙江饮食文化的瑰宝,以“色、香、味、形”四绝闻名,其烹饪技艺在浙江菜系中占据核心地位。从传统名菜到创新融合,火腿的咸鲜风味与发酵工艺赋予了浙江菜独...

原创 酸辣汤在家做真简单,学会这技巧,比饭店的还够劲

一、谁说厨房小白搞不定酸辣汤? 每次去川菜馆必点酸辣汤的你,是不是总觉得店里那碗汤有种魔力?明明看着配料简单,可自己在家捣鼓半天,不是酸得呛喉咙,就是辣得烧心,...

当酿酒成为“历史经典产业”:郎酒重阳下沙诠释新使命、新担当

九九重阳,天地仁和,晨曦拂过赤水河左岸,空气中弥漫着新粮的清香。10月29日,“九九重阳 天地仁和——2025郎酒重阳下沙大典”在郎酒庄园如期举行。 重阳下沙,...

补气养血、提高免疫力!这3碗热乎汤,秋冬喝正合适

近日,全国大部地区经历“速冻式”降温,寒冷天气里喝上一碗热乎乎的汤,既保暖又养生。这3碗汤帮你补气养血、温补阳气、提高免疫力,现在喝正是时候。 五红补血汤 秋冬...

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粉干、粄粿、烫皮…揭秘赣南客家... 以米之名 祭我脏腑 □穆宇清 都说南方人对大米的热爱是深深刻在骨子里的,一顿饭,要是不“打米气”,那...
煮大虾别瞎加水!家常一招锁嫩,... 亲爱的宝子们!大家好,我是开心! 咱们平时在家煮大虾,总想着图省事,直接往锅里加水煮,结果煮出来的虾...
原创 八... 标题:八旬老奶奶做鸡爪,不是卤的也不是泡的,做好之后又软又糯还入味。 在这个快节奏的时代,人们总是...