美食料理
麦香邂逅抗“炎”路：烘焙师摆脱特应性皮炎全纪录
你能想象吗？有这么一群烘焙师，每天在麦香与奶香中忙碌，看似幸福，却有近半数人正遭受着皮肤问题的折磨。有位烘焙师，原本沉浸在烘焙的快乐里，可近半年，一种神秘的皮肤...
这肉低脂高蛋白，还能强免疫！却因口感Q弹卜卜脆，被误解了几十年！
⚬ 草鱼可以说是生活在最常见的淡水鱼了，但今天介绍一种很特别的草鱼——脆肉鲩。它经过特殊的喂养和养殖工艺，肉质紧实弹牙，自带一股脆嫩的质感，久煮不烂、久炒不散，...
从开创品类到引领产业，“国民零食”魔芋爽是如何炼成的？
“人类猫条”魔芋爽，销量仍在狂飙。 根据卫龙美味财报数据，2025年上半年，以魔芋爽为核心的蔬菜制品板块贡献的收入超21亿元。沙利文调研数据显示，卫龙魔芋爽连续...
福建宁德大黄鱼：清蒸出的蒜瓣肉，鲜到不用放味精
福建宁德大黄鱼作为国家地理标志产品，凭借得天独厚的生长环境孕育出极致鲜美的品质，清蒸是凸显其风味的最佳方式，析出的蒜瓣肉鲜度醇厚，无需味精调味便足以令人回味。本...
风味破圈，强强联合：周黑鸭与米村拌饭联名推出“咕嘟嘟黑鸭煲”
近日，黑鸭风味开创者周黑鸭，与主打朝鲜族非遗石锅拌饭的米村拌饭正式达成合作，宣布推出联名新品“咕嘟嘟黑鸭煲”，并于全国米村拌饭门店重磅上市。此次合作，不仅实现了...
薄豆干炒肉悄然走红，一道家常小炒成内娱餐桌新宠
近日，一道看似平凡却香气扑鼻的家常菜——薄豆干炒肉，在娱乐圈意外掀起一股饮食风潮。起初只是某位男演员在直播中展示自己的工作餐：一盘油亮却不腻的炒菜，薄如纸片的豆...
啥神仙蛋糕？36年桐乡老店凭它圈粉无数
你还记得小时候的奶油夹心三角蛋糕吗？松软的海绵蛋糕，中间夹一层香甜的奶油，个头大到一只手握不住，一口下去，满足感拉爆。最近，这块奶油夹心三角蛋糕在抖音上火了，不...
今天午餐吃贵州羊肉粉，太满足啦！贵州羊肉粉真的绝，像六盘水的羊肉粉就超正宗。贵州人对羊肉粉的热爱那叫一个深，不管市区哪，总能找到好吃的店。而且它不分早晚随时营业。贵州不同地区的羊肉粉各有特色，遵义羊肉粉用微酸度发酵米，注重原汁原味；兴义羊肉粉是酱香派大米，那酱汁味能飘两条街；水城、金沙羊...
今天午餐吃贵州羊肉粉，太满足啦！贵州羊肉粉真的绝，像六盘水的羊肉粉就超正宗。贵州人对羊肉粉的热爱那叫一个深，不管市区哪，总能找到好吃的店。而且它不分早晚随时营业...
上市茶饮品牌古茗在杭州拿地，总价4.55亿
1月12日，位于杭州钱江世纪城核心区一宗商业用地挂牌出让。古茗技术(浙江)有限公司以4.55亿元总价竞得该地块，成交楼面价6100元/㎡。 浙江省自然资源网上...