美食料理
美术生转型“画饼姐”，成都夜市“卡通煎饼”火出圈，顾客排队5小时求定制
随着一个漂亮的翻转，一张可爱的卡通煎饼跃然出现，现场听取“哇”声一片，摊主小曾也露出了欣慰的表情。近日，位于成都市金牛区抚琴夜市的一个手绘卡通煎饼摊火爆出圈，五...
品美食，赏非遗！保山美食节让游客既饱口福也饱了眼福
金秋十月，保山“永昌记忆”美食文化地标香气弥漫。由保山市餐饮与美食行业协会主办的“中华美食荟·好味云南——保山市第七届美食文化节”在隆阳区“永昌记忆”美食文化地...
昆明的“鲜辣香浓”：从过桥米线到各类生态美食
昆明，这座被誉为“春城”的高原城市，因其独特的地理气候和多元的民族文化，孕育出了独具一格的饮食风味。概括而言，昆明菜给人的整体印象是“鲜辣香浓”，而这其中，从家...
厦门的老字号寻味：乌糖沙茶面与莲欢海蛎煎
在厦门的美食版图中，乌糖沙茶面与莲欢海蛎煎堪称两座屹立不倒的味觉丰碑，承载着这座城市的历史记忆与市井烟火。 自1981年陈秀华在和平码头支起第一口沙茶锅，乌糖沙...
永州冷水滩：霜降养生正当时
央广网永州10月22日消息（记者 杨清 通讯员 李秋燕 蒋彦斌）霜叶烂漫，秋暮渐寒。10月23日是秋季最后一个节气——霜降，近日，湖南省永州市冷水滩区文化旅游体...
跨饮食国界：中粮梅林午餐肉以“百搭”之姿，成全球料理风味纽带
提到中粮梅林午餐肉,很多人最先想到的是夹面包、煮泡面的经典吃法。但实际上,这块咸香紧实的午餐肉,早已打破饮食边界,既能融入韩式部队火锅的浓郁,又能适配日式饭团的...
闽南的“下饭之王”：姜母鸭的浓郁香气与软烂入味
在闽南地区，尤其是在泉州、厦门一带，有一道菜以其浓郁香气和软烂入味的口感，征服了无数食客的味蕾，被誉为当之无愧的“下饭之王”，它就是——姜母鸭。 姜母鸭的“姜母...
秋风到，街上又飘起了复杂香气~
秋风起，鼻子痒，你的美食雷达又该上线了！ 如果说夏天属于空调和西瓜，那秋天绝对是街头美食的“主场赛季”。当空气里开始飘起一股混合着焦糖、炭火和果酸的复杂香气，你...
自贡到成都的风味之旅：探寻担担面背后的故事
一碗小小的担担面，从起源到风靡，背后是一段从地方小吃到国民美食的演变史。让我们开启一场从自贡到成都的风味之旅，探寻担担面背后的精彩故事。 关于担担面的起源，有多...