邹旺烧坊：以“散酒连锁”书写新的酱酒“道艺”

贵州仁怀，中国“美酒河”两岸的空气中常年浸润着微醺的粮香。 这里，时间有具体的味道——是陶坛中缓慢醇化的酱香，是老师傅掌心感知的温度，也是一代代酿酒人恪守的“道...

原创 剁椒鱼片在家做，其实特简单

不用整条鱼，不用蒸锅，一把勺子一锅油，10分钟上桌，比饭店还好吃！ 每次去湘菜馆，剁椒鱼头几乎是必点。但一家三口，一个大鱼头经常吃不完，而且等的时间也长。后来我...

热干面培训教程｜新手必看，手把手教你做地道老味道

砂锅麻辣烫培训｜秘制汤底配方无保留，新手也能快速上手

一盘化平凡为神奇的炒方便面

要说最能代表深夜食堂精神的食物，我觉得非炒方便面莫属。方便面这东西，平时总被人说是“垃圾食品”，可偏偏在饿得前胸贴后背、又懒得大动干戈的时候，它就成了最贴心的存...

新春随手拍|山村年味

李玉英 摄

川菜不止麻辣！这家成都川菜黑珍珠，值得一刷再刷！

我最近迷上了一家川菜餐厅，短短两个月就呼朋唤友去了好几次，并且还给身边不少朋友都安利了这个店。 这家位于大吉巷的有云川菜，之所以魅力这么大，不仅仅是因为菜做的好...

奶茶里的0卡糖真的完全没有热量吗？

本文作者：食戟社 如今奶茶、果茶几乎都标配“0卡糖”选项，主打零热量、无负担，让许多控糖、减脂人群放心畅饮。但不少人心里都有疑问：0卡糖喝起来甜甜的，真的一点热...

补血补气又养生的红糖年糕

- 红糖年糕- 原创作者 厦门沙滩贝壳 1 / 红枣洗净，切片备用 2/ 红糖加入150克热水，搅拌至融化，冷却备用 3/ 冷却后的红糖水过滤一下，加入...

鸣鸣很忙试水新鲜零食？

图源：有·推荐。 近日，鸣鸣很忙被曝已入局新鲜零食赛道，在武汉低调“测试”新零食品牌项目—— 有·推荐。该品牌首店于2026年1月22日入驻武汉武商梦时代购物中...