美食料理

新栗上市!今年国内栗子整体产量较去年有所提升

糖炒栗子上架。 “板栗香而知天下秋”,对于喜欢栗子的人而言,入秋的仪式感里,必定有一包刚出锅的糖炒栗子。随着新栗上市,大大小小的炒货店将各色栗子制品展示在门店C...

糖醋脆皮茄子,专治没胃口!酸甜酥软,一上桌就抢光

一盘不够吃,连吃一周都不腻! 前几天有朋友在后台留言:“天气越来越热,家里人都没什么胃口,有没有开胃又下饭的菜推荐?”看到这条留言,我脑海中第一个蹦出来的就是...

来凤藤茶,早晚要喝的茶!来凤藤茶诚邀您前来第十二届中国茶叶博览会品鉴

来凤藤茶的发展历程 50年代末,来凤县对野生藤茶进行资源调查、驯化。 2003年“藤茶仿野生栽培与加工技术研究”通过成果鉴定,获得恩施州人民政府科技进步三等...

广东麦当劳与粤菜融合的创新之路:菜品、策略与文化价值

引言:麦当劳在广东的独特地位 在广东,麦当劳早已不是一家普通的快餐店。省会广州甚至被网友戏称为 "麦城",街头巷尾随处可见的金色拱门早已融入当地居民的日常生活。...

黄油煎制更香浓!家常可可漏奶华,简单步骤出网红口感

在众多甜品中,漏奶华以其独特的口感和视觉吸引力赢得了许多人的喜爱。它并非湖南的传统点心,但这个名称里的“湖南可可”版本,或许可以理解为一种融合了可可风味的家常演...

煎一煎更绝!家常炼乳小馒头,蒸后煎出金黄脆壳

金黄诱人的炼乳小馒头是许多人心中一道温暖的记忆,它外皮酥脆,内里绵软,带着浓郁的奶香与恰到好处的清甜,制作炼乳小馒头,首先需要准备中筋面粉、牛奶、炼乳、酵母和少...

无海却有鲜!贵州葱油蛏子,一勺热油浇出家常魂

贵州虽不靠海,但这并不妨碍智慧的贵州人家将山野的风味与大海的馈赠巧妙融合,创造出一道独具特色的家常菜——贵州葱油蛏子。这道菜的灵魂,在于那画龙点睛的一勺葱油,它...

原创 厨皇争霸赛第三场:鲁菜炫技“脆嫩鲜香”,金牌菜品各领风骚

从急火快炒、脆嫩入味的生炒鸡胗,到慢炖数时、汤汁浓郁的特色刀鱼烧排骨;从清爽可口、健康开胃的一碗大拌菜,到造型别致、酒香四溢的纯生酒香菊花蜇头。10月19日下午...

主食一换,每年患病人数少一半?医生建议常吃4种主食,尽早了解

随着生活水平的提高,许多传统的主食逐渐被现代化、方便化的加工食品所替代,而这也带来了许多健康问题,比如肥胖、糖尿病、心血管疾病等。 医生们普遍认为,饮食习惯直接...

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原创 自... 标题:自己在家做正宗的四川酸菜,这样做色香味俱全真心好吃 在四川,酸菜不仅仅是一道家常小菜,它更是...
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