美食料理

保定美食,燕赵大地的“硬核”浪漫!

秋天的保定 风里都带着股豁达的劲儿 这季节,不吃点“硬核”的 都对不起这渐凉的天气 走! 今天带你沉浸式体验一把 什么叫做「舌尖上的燕赵豪情」 01“硬核”主食...

原创 红薯泥拌2个鸡蛋,蒸15分钟,几分钟搞定全家早餐,无添加,绵软香甜

上周三早上七点半,我家厨房差点上演“世界大战”。女儿抱着书包扒着 餐桌喊“要迟到啦”,儿子蹲在地上揪我裤腿要吃“甜甜的饼饼”,我手忙脚乱煎蛋煎糊了,熬个小米粥又...

原创 蚝油生菜秘诀:学会这招,生菜脆嫩多汁,蚝香浓郁不咸!

上周日晚上,我想着做个快手晚餐,翻出冰箱里两颗生菜,打算做蚝油生菜——毕竟这菜10分钟就能上桌,配米饭刚好。结果端上桌时,老公夹了一筷子皱眉头:“这生菜怎么软趴...

泡椒鸭胗——让嘴巴跳踢踏舞的“嘎嘣脆”

鸭胗先当“手搓麻将”,面粉加料酒里里外外揉三分钟,把腥气和黏液全搓成“面糊澡”,冲水洗净,瞬间粉嫩。切薄片讲究刀要快、心要狠,每片厚度统一“硬币模式”,薄了脆、...

三道养生方,帮你喝出好皮肤好状态|今日养生方

薏苡仁,是常用于利水渗湿的药物,又是普遍、常吃的食物,为药食同源之佳品。 岐黄学者、广东省名中医、广东省中医院皮肤科主任医师陈达灿教授介绍,薏苡仁的食疗价值极高...

指尖传承、舌尖风味,真是太棒了!

外籍博主体验山西非遗面塑制作。卫波 严长江摄 “这个木塔样子的物品居然是慕斯蛋糕,太精致了!”在“中国古建看山西”外籍博主发现山西主题传播活动体验现场,来自孟加...

原创 “补冬不如补霜降”10月23日霜降节气,推荐4道应季菜健脾润肺营养好,为入冬打基础!

“补冬不如补霜降”10月23日霜降节气,推荐4道应季菜健脾润肺营养好,为入冬打基础! 霜降节气是二十四节气之一,是秋季的最后一个节气,随着节气的到来天气会转凉,...

原创 又“硬”又“花”的德国豆腐

标题:又“硬”又“花”的德国豆腐 在探索美食的旅途中,我们总会遇到那些既让人惊艳又令人回味无穷的佳肴。今天,我要与大家分享的,是一道集“硬”与“花”于一身的德...

原创 又学到一招!啤酒鸭这样煮才好吃!你知道吗?

标题:又学到一招!啤酒鸭这样煮才好吃!你知道吗? 在这个美食的世界里,每一种食材都有其独特的魅力和烹饪之道。今天,我要与大家分享的,是一道看似简单却蕴含深意的...

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原创 花... 标题:花钱都买不到的早餐,3分钟完成,一周不重样! 在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够快速...
原创 大... 夏天喝冰奶茶胃反酸?吃火锅后撑得直揉肚子?上班盯着电脑昏昏欲睡?跟人说话总怕口气重不敢凑近?其实这些...
黑龙江哈尔滨粘豆包家常蒸法 ## 一笼乡愁:哈尔滨粘豆包的家常蒸法 冬日的哈尔滨,零下二十度的空气里飘散着丝丝缕缕的白气,老道外...
烤个简单的“黄蛋糕”吃吃吧~ 这是一款黄蛋糕,之所以叫黄蛋糕,是因为和一般的蛋糕相比,它更黄啦(就是这么简单粗暴)~ 它的做法超乎...
铁锅炖大鹅贴饼子,鹅肉脱骨饼子... ## 铁锅炖大鹅:一口铁锅里的烟火人生 北风呼啸的冬日,一口黝黑的铁锅架在灶台上,锅底木柴噼啪作响,...