美食料理

一种让很多人欲罢不能,爱到上瘾的调味品,谢谢山西人!

对一般人来说,醋可能就是调味的佐料,是用来吃的。不过,对于一些山西人或者资深吃醋人来说,醋是用来喝的。特别是山西老陈醋,绝对是餐桌上不可抹去的灵魂,也是打开味蕾...

中秋节的猪头

题图:袁枚像 《随园食单》不只是食谱,更是清代文人的雅致生活范本。 新近出版的《袁枚的讲究:趣读〈随园食单〉》是一部解读清代美食家袁枚及其经典著作《随园食单》的...

原创 陕西特色美食有哪些

陕西特色美食以浓郁的地方风味和深厚的文化底蕴著称,碳水丰富、口味醇厚、讲究手工与火候,是中华美食中极具辨识度的一支。今天小编就来分享陕西最好吃的10大特色美食,...

1颗土豆,1颗蛋,无糖又少油,吃再多都无负担!

土豆这种东西,很多人都爱吃,酸辣土豆丝,凉拌土豆片,铁板小土豆,土豆炖牛腩......土豆的各种做法美食君都烂熟于心了。 可谓一盘土豆就能过年,薯条薯片从不拒绝...

看完广东人的中秋,手里的月饼突然不香了

广东人,到底有多爱中秋节? 中国人在今晚,都会有一次凝望,眼里望着当空的皓月,口里尝着甜香的小月。 在广东,这次凝望会被隆重的升级为“拜月光”,而在全国作为不二...

原创 吃货必看!上海最好吃的10大美食,你尝过几个?

上海美食融合本帮菜的浓油赤酱与各地风味,兼具市井烟火气与国际多元性,是海纳百川的“世界美食之都。无论是追寻传统本帮味道,还是探索创意融合料理,上海都能提供层次丰...

杂粮饭最全煮法指南,软糯不伤胃,营养满分零失败!

随着健康饮食观念的普及,杂粮饭已经成为很多家庭餐桌上的常客。相比白米饭,杂粮饭富含膳食纤维、维生素和矿物质,营养价值更高,血糖生成指数更低。 杂粮通常指除大米、...

全国各地十大“臭名远扬”的美食,闻着 “上头” 吃着香!

中国美食文化博大精深,有些美食虽然气味独特,被冠以“臭”名,其实,臭味里藏着人民的智慧,都是闻着臭,吃着香,凭借独特的风味赢得了无数食客的喜爱。今天,就让我们一...

健康团圆月,营养伴中秋

MID-AUTUMN 中秋佳节至,月圆人团圆,美食满桌是这一传统节日的特色。在享受节日喜悦的同时,如何做到饮食健康、营养均衡呢? 月饼品尝有讲究 节 日 月...

冲上热搜!太诱人!

太“柚”人 特色柚子月饼走俏市场 近日,“柚子月饼火了”登上热搜,广西玉林市容县的沙田柚月饼,凭借独特风味与柚子形状走俏市场。 记者在玉林市容县一家糕点店里看...

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食品饮料:白酒破而后立,大众品... 今天分享的是:食品饮料:白酒破而后立,大众品顺势而为 报告共计:49页 食品饮料行业2025年复盘及...
原创 暴... 十年前没人会想到,那个“杯子能绕地球三圈”的香飘飘,居然也有今天。 2025年上半年亏损近一个亿,亏...
苏州桂花糖年糕,糯叽叽裹满桂花... 苏州桂花糖年糕,是苏式糕点里最具烟火气与诗意的代表,以软糯质地为骨,以清甜桂花为魂,将江南的温婉与市...
原创 炒... 各位厨房小能手们,今天咱们来聊聊那个看似普通却暗藏玄机的家常菜——炒包菜。是不是经常遇到这样的尴尬:...
杭州片儿川,雪菜笋片肉丝,面条... 杭州片儿川,作为浙派面食的代表之作,以雪菜、笋片、肉丝为灵魂配料,凭借劲道入味的面条成为镌刻在杭州人...