美食料理
北方伏天最爱这碗过水面！一降温、二管饱、三省事，配蒜泥绝了！
这天气，热得连知了都懒得叫了！上周三中午，我家温度计直接爆表，厨房像个蒸笼，站一会儿后背就湿透。正当我对着灶台发愁时，邻居李婶端来一碗冒着凉气的麻酱凉面，那第一...
明日立秋！8款最适合当下使用的养生茶汤，聪明人都在喝
内容整理自中国中医院报 作者：李训刚、杨晓明、时乐 立秋是秋天的开端，自然界从“长”转向“收”的状态。此时天气依旧炎热，但早晚开始渐凉，温差逐渐变大，气候开始干...
冰淇淋巨头动作频频，哈根达斯梦龙未来走向引关注
冰淇淋行业近期风云变幻，两大国际巨头动作频频，引发了市场的广泛关注。据报道，高盛正计划斥资150亿欧元收购冰淇淋生产商Froneri，此举或将导致哈根达斯在美国...
原创 在百年老宅实现茅台自由！黔香阁的新贵州味道
这两年上海的云贵bistro开得遍地都是， 但上海人的贵州菜启蒙，应该都是黔香阁。 虹中路上的这一家，我还是第一次来， 取了个现在流行风的名字——1877·黔 ...
清凉解暑的绿豆棒冰在家也能做！快来动手复刻
暑热渐盛，烈日炙烤着大地。暑气蒸腾间，您还记得童年时那一根沁人心脾的绿豆棒冰吗？ 轻咬一口，冰冽的清爽与醇厚的香甜便在口腔里交汇成一场温柔的碰撞，丝丝缕缕的豆香...
比肉还好吃的6道凉拌菜，一上桌就抢光，开胃解腻又下饭！
夏日炎炎没胃口？那一定是少了这口清爽解腻的凉拌菜！今天带来的 6 道凉拌菜，别看是素多荤少，却比肉还够味 —— 脆嫩的三丝、回甘的苦瓜、弹牙的鸡胗、鲜香的牛肉…...
从岭南荔枝玫瑰拿破仑到萧山雪菜毛豆号角，用法式甜品思路满足“中国胃”
潮新闻客户端 记者 黄葆青 近年来，杭州的烘焙店越开越多，也逐渐开始出现品类的细分化，磅蛋糕、蛋挞、曲奇、慕斯、挞类、泡芙、马卡龙、巧克力甜点等产品，都有相关的...
鸡蛋如何烹饪最健康?可生食鸡蛋的卫生标准！
日本饮食文化对食材的烹饪方式非常讲究，不同方法不仅影响口感，也对营养保留与健康影响大。本文总结几种在日本常见且营养友好的鸡蛋烹饪技巧，适合日常借鉴。 日本食用鸡...
啫啫煲品类发展报告2025：1.5万家门店竞争，近四成门店在广东
文｜红餐网 作为自带烟火气的品类，啫啫煲近年来吸引了不少创业者的关注。一部分广东省内的啫啫煲品牌加速向省外扩张，长沙、上海、哈尔滨等地也涌现了一批实力品牌。一...
白酒遇冷，集体“降度”
7月，白酒企业2025上半年业绩预告密集发布。 酒鬼酒、金种子酒、顺鑫农业、上海贵酒、皇台酒业等，业绩大降甚至亏损，就连贵州茅台、五粮液等行业龙头，也各自面临着...