在上海闵行莘庄工业区的得丘热供站艺术区,每天清晨都会飘出混合着果木清香的麦芽气息。这里藏着一间由废弃工业空间改造而成的柴窑面包房,而它的主人,是一位95后四川小...
一、 酸辣土豆丝 所需食材:土豆2个(约400克)、干辣椒5个、花椒1小撮、蒜瓣3瓣、香葱2根、香醋2勺、生抽1勺、白糖半勺、盐适量、食用油适量。 步骤: 1...
折耳根,这个在贵州人眼里浑身都是宝的草根根,偏偏让外地人闻风丧胆。喜欢的人说那是独特的清香,讨厌的人捂着鼻子嫌它有股土腥气。其实哪有什么特别的味道,不过是山野之...
甜点照明的光学秘诀 蛋糕房照明需要让甜点看起来更加诱人可口。轨道灯的光学设计要突出蛋糕的松软质感、奶油的细腻光泽、水果的鲜艳色彩。 色温选择在2800-3200...
川菜征服食客的文化密码与味觉哲学 李后强 摘 要:我们从历史文化、地理环境、社会变迁、味觉哲学等多元视角,系统分析川菜成为中国人民最受欢迎菜系的深层原因。通过对...
好酒莫贪杯,细节需谨慎! 每次走亲访友,难免不了要喝酒,古语有云:“酒逢知己千杯少”,遇到聊得来的人,酒,好像就是喝不够的。一杯接一杯,但是再喜欢喝酒, 也要注...
说起欧洲 3 大法定产区白兰地,雪利白兰地(Brandy de Jerez,又称赫雷斯白兰地)绝对是伊比利亚半岛的风味名片,而撑起这款烈酒独特气质的核心,正是 ...
有一些家长的教育方式确实很小里小气,抠抠搜搜的,让人都忍不住吐槽。比如女儿都上初中了,一位家长说,女儿跟其他同学逛街的时候。 他能否只给她40块钱?大家都说如今...