美食料理

月满云浮趣玩中秋!“青春有搭” 青年手作月饼,甜蜜交友超对味

9月28日晚,云城区河滨东路南湾河畔酒店2层的汤姆约客西餐厅暖意融融,由团市委举办的“青春有搭”青年交友活动在此浪漫启幕。开场破冰游戏的欢声笑语、月饼 DIY ...

花椒鸡这道菜关键就是花椒用量得准

说真的,花椒鸡听起来简单,但能做好的人真不多,我做了十五年菜,到现在每次做还得特别小心花椒的份量。花椒放多了整锅发苦,放少了又不够香,那股微麻的感觉出不来,鸡肉...

家常炖羊肉的实用技巧,十五年厨房经验之谈

说起炖羊肉这事儿吧,选料就得较真,别凑合。羊肉挑鲜嫩的,带点肥油更香,切成三厘米见方的块状,太大不容易烂,太小炖完捞不着肉。冲洗两遍就行,血水留着反而增鲜,现在...

国庆宅家:如何选到好吃不胖的零食?

国庆宅家追剧、放松时,零食是不少人的 “快乐搭档”,但 “吃零食怕发胖” 的顾虑总让人纠结。其实只要掌握选品技巧,就能找到 “好吃不发胖” 的零食,轻松享受假期...

百年豪生以“甜”传情,启动 #百年豪生接甜运 品牌庆典,分享跨越世纪的幸运

豪生酒店品牌迎来百年华诞,发起 #百年豪生接甜运 线上打卡活动,诚邀宾客共品历史滋味,传递跨越世纪的甜蜜。 2025年,国际知名酒店品牌豪生(Howard Jo...

点点心意 跃动湾区 广州启动第二届“Young城点心季”

“十大名点” 十大名点票选活动于9月11日开展征集,4天时间里,投票页面访问总量为95.86万,投票总数达到206.95万,最终,虾饺、广式肠粉、广式蛋挞、艇仔...

蜜蜂泡酒的做法与秘笈:纯粮酒的独特魅力

近年来,随着人们对传统泡酒方法的重新关注,蜜蜂泡酒作为一种古老且独特的酒制方式,逐渐走进了大众的视野。很多人都在追寻如何用正确的方法来泡蜜蜂酒,既能保留其原味,...

原创 轻松一刻: 自信满满做蛋糕,打开烤箱的瞬间,我以为发明了新的建筑材料。

1、 蛋糕与锤子之争 照着教程烤戚风,出炉时香气直钻鼻腔。我刚想炫耀,手滑蛋糕摔地上,发出“哐当”一声。老公闻声跑来,捡起蛋糕敲了敲地板:“老婆,你这新锤子挺别...

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我以前总爱重油重盐,自从爱上蒸... 我以前做饭,总觉得炒菜才香。油多点,盐多点,再来点重口味的调料,那味道才够足。每次吃完,都会心满意足...
脆皮烧鹅皮脆肉嫩三步法(在家也... ## 脆皮烧鹅皮脆肉嫩三步法:在家也能出酒店级 脆皮烧鹅,这道源自广东的传统名菜,以其金黄酥脆的外皮...
腊八节,记者走访长沙市场感受传... 26日是传统节日腊八节,记者走访长沙市场感受传统年俗 腊八粥食材热销,腊八蒜受青睐 长沙晚报全媒体...
美好生活在云南|这杯可以养生的... 这个冬天,保山龙陵限定的石斛咖啡特调来啦!咖啡取用龙陵林下仿野生种植的紫皮石斛,鲜洗鲜榨,萃出一抹淡...
原创 让... 标题:让我们看一下东北吃货到底有多么悲催,看完都扎心了。 在东北的餐桌上,美食不仅仅是一种味觉的享...