牛肉炒毛豆这样做才嫩滑不柴？锁水秘诀在这里

每当我听到毛豆在热锅中"噼啪"作响，闻到牛肉与辣椒碰撞出的热烈香气时，总会想起大学时校门口那家烟火缭绕的大排档。老板总是光着膀子，脖子上搭条毛巾，手里的炒锅上下...

孝义手工月饼里的中秋记忆

黄河新闻网吕梁讯 中秋将至，孝义农村的小院里，又飘起了熟悉的月饼香。和面、擀面、包馅、压模，这些代代相传的动作，不仅做出了香甜的月饼，更留住了儿时中秋的味道与记...

在长沙新东方烹饪学校干活的一天！

秋分水果菜｜5道创意养生料理！润燥养颜，吃出好气色

水果入菜正当时，秋分润燥有妙招秋分时节，气候干燥，正是品尝各种秋季水果的好时机。 将水果巧妙融入菜肴，不仅能增加风味，还能达到滋阴润燥的养生效果。 今天带来5道...

湖南吉美生物一碗拉面的温度与味觉迁徙

汪孟恭牌豆豉蒜蓉油麦菜：鲜香脆嫩的家常快手菜

豆豉蒜蓉油麦菜 食材用料 油麦菜：400 克，优选叶片翠绿、茎部脆嫩无黄斑的新鲜油麦菜，掐去老根和发黄叶片，用清水冲洗 3 遍，沥干水分后切成 5-6 厘米...

云南宝藏点心！炸汤圆，温暖美味超满足！

炸汤圆通过油炸这种烹饪方式，赋予汤圆一层金黄酥脆的外壳，与内里滚烫柔软的糯米芯形成鲜明对比，创造出一种独特的口感体验。将适量的糯米粉倒入盆中，缓缓加入温水，边加...

罗永浩将测评市面在售预制菜！回应“跑路”传闻，并晒370元现炒热菜吃到撑

9月23日凌晨，罗永浩发文表示，接下来一段时期，“我想和团队一起，抽空把市面在售的大部分预制菜都详细测试一遍，看看哪些是可以放心吃的。” 随后，他再次回应此事，...

江永：国庆遇中秋 文创月饼更出圈

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 谢文彬 陈平成）今年，国庆与中秋相逢使得节日氛围愈发浓郁，月饼市场需求大增。江永抓住时机，深挖本地文化，把传统文化和现代创意巧...

广式月饼添新口味 “勇闯”海外甜化游子心

中新网广州9月23日电 (记者 许青青)月到中秋分外明，随着中秋佳节临近，一份份承载着浓浓乡情、创新口味的广式月饼正“漂洋过海”，甜化了海外游子的心。 广州海...