美食料理
苦瓜、芹菜，百合……这些苦得让人讨厌的食物，竟那么有用！
有人喜欢吃甜的， 有人喜欢吃酸的， 有人喜欢吃辣的， 但小编敢说，喜欢吃苦的人最少！ 比如苦瓜， 就有好多人因为它太苦而讨厌， 但是你知道么， 很多苦味食物其实...
普惠金融赋能新农人，平安融易助固始鸡“飞”出大山
“固始鸡产自有‘中原香格里拉’美誉的国家级生态示范区固始县，鸡肉肉质细嫩、鸡蛋蛋大壳厚……”在第八个"中国农民丰收节"红火氛围中，一箱箱新鲜鸡蛋与包装好的固始鸡...
金黄锅巴配多汁鸡肉，好吃到停不下来！
锅巴鸡巧妙地将酥脆的锅巴与鲜嫩的鸡肉结合在一起，口感层次丰富，那金黄焦香的锅巴包裹着入味多汁的鸡肉，总能让人食欲大开。制作锅巴鸡，首先需要准备主要的食材。去骨鸡...
香卤大鸡腿来袭！酥烂入味，香气四溢，下饭神器！
香卤大鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜肴，其特点是色泽红亮、香气浓郁、味道醇厚。制作过程并不复杂，所需材料也都是厨房里常见的，适合家庭操作。整个卤制的过程能让鸡腿充...
可看可嗅可尝 周君记火锅调料历史文化博物馆开馆
9月22日，周君记火锅调料历史文化博物馆在重庆市九龙坡区中梁山街道正式开馆。该博物馆以火锅为代表的巴蜀传统调料、饮食文化为核心，通过图文展板、多媒体展示、场景复...
喝白酒的三种境界，你在哪一层？
喝白酒，有人喝的是热闹，有人喝的是门道，还有人喝的却是人生。从初尝辛辣到品出岁月醇香，这杯中之物，映照的何尝不是我们自身的修为？你是否也曾好奇，自己的白酒境界，...
东圣酒业：赓续传统文脉 以中华老字号续写酒业“新传奇”
有人说，老字号的优势在于“老”，深厚的历史积淀、成熟的工艺体系、广泛的品牌认知；而其劣势，某种程度上也源于“老”，体制僵化、创新不足、与现代市场脱节的风险始终存...
10款特色私房菜，川香味美，做法明确
铁锅涨蛋，亦称铁锅焖蛋，特点是用烧红的铸铁锅将鸡蛋液焖熟，不需要加一滴油，鸡蛋中加入藏红花汁可以增值，提升档次。鸡蛋液一定要高温淋入，这样才能迅速膨胀，炖的清鸡...
厨房里的西域狂想曲：手残党也能搞定的新疆牛肉炒拉条
"咕嘟咕嘟——"锅里的水沸腾着，我盯着锅里翻腾的拉条子，恍惚间又回到了乌鲁木齐大巴扎的夜市。三年前在那儿出差时，总爱挤在维吾尔族大叔的摊位前，看他用布满老茧的双...
我家的私房菜，10道下饭菜，简单易做好吃下饭，大家看看怎么样？
小炒茄条，茄子本生吸油，觉得炸茄子油腻的朋友，可以先将茄子上锅蒸一蒸，再二次加工，凉拌或者爆炒一下，即解决了油腻，同时也非常下饭，尤其下面这道农家小炒特别受大众...