美食料理

西部最大规模精酿啤酒节10月底登陆成都!80余家知名厂牌集结亮相

啤酒杯碰撞的清脆声响,即将点燃成都秋日的热情。10月31日至11月2日,中国西部首届精酿啤酒节将在成华区二仙桥中车・源 STAGE 举行。这场精酿啤酒、美食、音...

民间工艺+地方特产 “村博”逐渐“出圈”

近年来乡村博物馆数量增长迅速,“村博”作为文旅领域的热门选择,逐渐“出圈”。各地的乡村博物馆里,满满的乡土乡风乡情,有传承千年的经典美食,有江南水乡的悠长船韵,...

君台厚酱酒分享课堂|从农耕到风雅,一杯中国酒里的千年文明印记

白酒,作为中国特有的蒸馏酒,其根基深植于绵延数千年的农耕文明。高粱、小麦等农作物,不仅是酿造白酒的核心原料,更承载着古人“五谷丰登”的美好祈愿——这份从土地中生...

从“静态展陈”到“动态共生”的范式转换 ——从量子思维看白酒酒庄的文化价值活化

李后强 中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任,成都市社会科学界联合会主席,四川省社会科学院二级教授、博士生导师 引言 四川与安徽亳州渊源很深。两地都...

原创 五粮液再度携手“金熊猫奖”,推进“白酒+”跨界融合传递“和美”文化

记者丨张飞涛 实习生丨陈欣 出品丨鳌头财经 光影流转,文明互鉴。2025年9月,第二届金熊猫奖在成都圆满落幕。这场以“光影之约 遇见美好”为主题的全球影视盛会,...

古中都·尚礼酒体验馆盛大开业,开启品牌新篇章!

美酒承古韵,尚礼见匠心。9月17日上午10时18分,古中都·尚礼酒体验馆开业典礼在济宁市任城区济安桥北路隆重举行。 开业典礼现场氛围庄重而热烈,汶上县古中都酒...

原创 五粮液登陆狮城:大酒家开业,以“中国酒+中国菜”模式开拓海外市场

2025年9月17日,新加坡中心美食集中地Bugis,人声鼎沸,热闹非凡。 在一片鲜花与掌声当中,新加坡五粮液大酒家正式开业。 来自五粮液的人士、重要合作方、政...

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家常土豆焖鸡的做法 ## 一锅温情:家常土豆焖鸡里的烟火人生 锅铲与铁锅相碰的脆响中,鸡肉在热油里欢快地跳跃,金黄的土豆...
干锅小龙虾的家常做法 ## 烟火人间味:干锅小龙虾的家常智慧 每当夜幕降临,城市的大街小巷便飘起一股诱人的香气,那是小龙虾...
家常酱焖茄子 ## 酱缸里的茄子:一道家常菜里的文明密码 茄子在中国人的餐桌上,从来不是孤立的食材。当它浸入酱汁的...
原创 蛋... "这炒饭怎么黏成一坨了?"上周给女朋友做的爱心炒饭,被她这句评价打击得差点把锅铲扔了。直到在街角那家...
辣椒炒虾的做法 ## 烈火与鲜甜:辣椒炒虾中的味觉辩证法 当青红辣椒在滚油中爆香的瞬间,厨房里升腾起的不仅是呛人的烟...