美食料理

5毛钱一碗的“鸡蛋羹”端上桌,我却想起妈妈蒸糊的那口锅

1.今天点外卖,商家送了一小碗鸡蛋羹。橙黄、光滑、像布丁,挖一勺,入口“滋溜”就滑进喉咙。我盯着空塑料碗,忽然想起小时候妈妈蒸的那碗——总有蜂窝,边缘一圈小气泡...

豫见中秋 寻味中原,河南“吃货季”系列活动启动

河南日报客户端记者 陈辉 月满人团圆,味蕾先出发!9月19日,河南省“吃货季”活动启动仪式暨中秋特色食品展示推介活动在郑州牧原大厦举行。本次活动以“豫见中秋、寻...

原创 海参这样做,鲜美入味又滋补,秋季餐桌上的健康佳品

海参被称为海味中的珍品,富含蛋白质和多种微量元素,口感鲜嫩,营养价值高。很多人觉得海参难做,怕炖不熟或者口感过老。其实,只要掌握几个小技巧,海参也能轻松变成家常...

原创 在家也能吃到餐馆味!自制拌面,简单又鲜香

很多人喜欢拌面,酸辣开胃、香气扑鼻,是一到夏秋换季就想吃的家常美味。自己在家做,不仅卫生放心,还能根据口味自由调配。今天分享一份 家常自制拌面做法,操作简单,味...

每日一膳|给脾胃培土,为肠道加油!这张饼,吃出好气色~广东省中医院杨志敏教授推荐

【每日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶。广东省名中医、知名养生专家杨志敏教授带领团队,携手《南方日报》联袂呈现岭南饮食之文化,中医药膳之精华。 本期当值医生...

古井贡酒秋季开酿第12年,升级了!

从一粒种子到一滴美酒,古井贡酒用十二载秋酿盛典诠释着对品质的坚守。 9月19日上午,第十二届古井贡酒·年份原浆秋季开酿仪式在安徽亳州举行,古井名酒大家族的古井贡...

金马攻略之美食篇,今天正式上线啦!

跑丝路古城 吃西北风味 人间烟火气 最抚凡人心 作为丝绸之路上的璀璨明珠,金昌不仅拥有壮美秀丽的自然风光,更隐匿着令人魂牵梦绕的特色美食。为金马蓄力,从舌尖开...

舌尖上的盛宴来袭!河南省“吃货季”活动正式启动

月满人团圆,味蕾先出发!为弘扬河南传统饮食文化、推动食品产业创新发展,9月19日,河南省“吃货季”活动启动仪式暨中秋特色食品展示推介活动在牧原大厦举行。本次活动...

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家常土豆焖鸡的做法 ## 一锅温情:家常土豆焖鸡里的烟火人生 锅铲与铁锅相碰的脆响中,鸡肉在热油里欢快地跳跃,金黄的土豆...
干锅小龙虾的家常做法 ## 烟火人间味:干锅小龙虾的家常智慧 每当夜幕降临,城市的大街小巷便飘起一股诱人的香气,那是小龙虾...
家常酱焖茄子 ## 酱缸里的茄子:一道家常菜里的文明密码 茄子在中国人的餐桌上,从来不是孤立的食材。当它浸入酱汁的...
原创 蛋... "这炒饭怎么黏成一坨了?"上周给女朋友做的爱心炒饭,被她这句评价打击得差点把锅铲扔了。直到在街角那家...
辣椒炒虾的做法 ## 烈火与鲜甜:辣椒炒虾中的味觉辩证法 当青红辣椒在滚油中爆香的瞬间,厨房里升腾起的不仅是呛人的烟...