美食料理
厦门十大美食之麻糍，口感软糯，甜而不腻，是闽南地区传统的甜点
厦门十大美食之一——麻糍，代表着舌尖上的闽南糯韵，传承了这座海岛城市的悠久历史和浓厚情感。它像一首甜美的诗，糯米为纸，芝麻为墨，在街头巷尾悄悄述说着岁月的流转。...
原创 老厨师教你做糖醋鱼，外酥里嫩，酸甜爽口，超解馋
各位吃货朋友们，今天咱们来解锁一道逢年过节必备的硬菜——糖醋鱼。这道菜在各大酒楼畅销了几十年，每次上桌都能引发一阵"手机先吃"的拍照狂潮。我有幸跟着做了35年淮...
铁含量是红枣的 5 倍，女性记得多吃，补血养颜，气色越来越好
一、番茄鸡蛋菠菜面 二、凉拌菠菜金针菇 三、菠菜鸡蛋汤 四、菠菜炒肉片 五、清炒菠菜
第十届中国国际食餐会长沙启幕，1400+展商携全球美味与你有约
长沙晚报掌上长沙9月19日讯（全媒体记者 刘捷萍）9月19日，备受瞩目的第十届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）拉开大幕。从长沙稻香拿铁到意大利红酒，从湖...
《2025长沙地铁美食地图》发布 打造“美食之都·诚信高地”新名片
《2025长沙地铁美食地图》 华声在线9月19日讯（全媒体记者 李昆励）跟着地铁打卡长沙美食、美景，开启“吃、行、游、购”一站式指引。9月19日，在第十届中国国...
原创 西贝风波下预制菜巨头股价上涨？上半年增收不增利
西贝与罗永浩关于预制菜话题引发讨论，近期一批预制菜相关企业的股价出现短期上涨，资本市场似乎释放出乐观信号。然而，味知香、千味央厨、安井食品三家龙头企业最新发布的...
【中医养生】中医千年固齿养生，护牙有妙招
本期专家：北京中医药大学东方医院亚健康科 主治医师 李壮 您可曾领略过中医护齿的独特魅力？当全国爱牙日如约而至，我们不妨叩启中华传统医学的宝库，探寻内外兼修的固...
豫味“三件套”风靡网络，杜康酒与传统美食组“CP”
近日，一组被称为“河南美食三件套”的搭配——烩面、杜康酒与胡辣汤，在朋友圈、抖音等社交平台迅速走红，引发众多美食博主、网络达人乃至国家一级演员范军等公众人物纷纷...
42个油炸食品调味及加工技术分享
图源：创客贴 01、调味的制作 （1）调料的作用 1、酵母味素：（鸡肉风味）增香、提鲜、酥松、膨胀、多则涩口 2、乙基麦芽粉：固香、增香、增甜、多则苦涩 3、鸡...