美食料理
江西小炒，请把你的锅气烧给全世界看
江西小炒，凭借一口“锅气”和极致性价比，成为网友口中的“打工人之光”“预制菜克星”。 作者 | 谢竟 近日，罗永浩公开质疑西贝“高价卖预制菜”事件引发全民热议...
“臭虾仁吃到呕吐”，让家长放心的校园餐不该是奢求 | 新京报快评
校园餐让学生吃得安全放心，是最基本的底线。 ▲日前，上海多所学校的家长反映，当天中午的学生餐里，一道虾仁炒蛋被临时撤掉，学生说这道菜“有臭味”。图/现代快报 ...
新民艺评｜卜翌：焖蹄出圈之后——老字号与新表达的双向奔赴
近日《谍报上不封顶》预告片里，主演肖战的一句台词——“给我打包一份德兴馆的焖猪蹄”，让这家百年老字号意外出圈。 德兴馆这些年虽有沪上老克勒们不离不弃，但比之层...
潍坊青州市高柳镇“幸福食堂”里的“幸福滋味”
“饭菜香，朋友多，日子过得很舒心！”每天中午11点，潍坊青州市高柳镇南星落、许王等村的“幸福食堂”准时开饭。西红柿炒鸡蛋、白菜炖豆腐、小米粥、手工馒头……一道道...
知名餐饮品牌创始人突发心梗去世，年仅40岁
9月19日，知名云南菜品牌“云海肴”创始人赵晗先生，因突发心梗去世。 19日14时，@云海肴 官博发文：“我是云海肴的CEO朱海琴，事情发生的很突然，谢谢大家关...
原创 酒店老厨师教你做啤酒鸭，肉烂酒香，不腥不腻，太香了
各位吃货朋友们，今天我要分享一道能让全家人抢着添饭的硬菜——啤酒鸭。这道菜在酒店菜单上卖了二十多年，每次都能收到"再来一份"的订单。我有幸跟着做了三十多年厨师的...
汾阳白酒“舰队”携“一汾三金六星”亮相第三届山西特色专业镇投资贸易博览会
9月17日，以“专业镇，让未来更美好”为主题的第三届山西特色专业镇投资贸易博览会在大同体育中心举行。我市由“一汾三金六星”十大骨干酒企组成的白酒“舰队”亮相，以...
33年“东北人”以匠心守人间烟火
以东北大花为门面的“东北人”品牌让深圳这座现代化的城市有了烟火味儿，如今33载岁月流转，“东北人”品牌始终坚持手作，由原产地配送食材保留那份来自黑土地的热乎劲儿...