“东不入皖 酒香安徽”专栏：走进古井集团，解码百亿酒企的发展之道

古井贡酒是中国老八大名酒之一，“九酝酒法”传承千年，素有“南有黄山松，北有古井贡”之称。 近日，搜狐安徽“东不入皖 酒香安徽”专栏走进古井集团，解码百亿酒企的...

云海肴创始人赵晗心梗离世，年仅40岁

9月19日，知名云南菜连锁品牌“云海肴”创始人赵晗因突发心梗在昆明逝世，年仅40岁。其家属发布的讣告显示，赵晗于9月18日14时43分在昆明同仁医院救治无效离世...

烹燃心动丨一城一情，调和人间百味

培训学习筋头巴脑的技术处理-常见配方分解

培训学习筋头巴脑的技术处理-常见配方分解 筋头巴脑这一美食作为北方地区的传统饮食当中特色食材，而且筋头巴脑这一美食在历史上是可以追溯到农耕时代的。牛筋、牛肚等等...

孝感米酒摊江湖：老奶奶煤炉煮出冲鼻酒香，网红店甜到齁

孝感米酒是当地极具代表性的美食，其摊位江湖呈现出传统与现代碰撞的独特景象。一边是老奶奶守着煤炉，煮出带着冲鼻酒香的传统米酒，承载着老孝感的记忆与味道；另一边是网...

6 款超下饭盖饭！从滑蛋到泰式，15-30 分钟搞定，新手零失败

不想纠结吃什么？这 6 款盖饭 / 焖饭承包你的三餐！有嫩滑多汁的滑蛋系列，有酸辣过瘾的泰式风味，还有一锅出的懒人焖饭，做法简单不费脑，食材常见易买，不管是早餐...

吕文扬探索咖啡烘焙亚风味艺术博极致

凌晨四点的烘焙工坊里，吕文扬紧盯着烘焙机的温度显示屏，鼻尖捕捉着空气中咖啡豆的香气变化。当浅棕色的豆子发出清脆的“二爆”声，他迅速按下冷却键——这是他为埃塞俄比...

馐厨山野菜水饺是东北山珍特色水饺

早饭吃了啥，转头就忘记？这是最常见的认知功能下降征兆

燕麦，健康界的 “隐藏王者”，你吃对了吗？

宝子们，早餐还在纠结吃啥？来来来，燕麦绝对是你的不二之选！今天就来给大家好好唠唠燕麦这一被严重低估的健康宝藏。 先问问大家，平常吃的全谷物和膳食纤维够量不？估...