美食料理
美食公仔解锁长沙文创新“吃”法
长沙晚报全媒体记者 周辉霞 “再选一盒‘老姜炒鸡’，凑齐六款‘菜’，回去就能‘摆一桌’啦！”16日上午，武汉游客郑琳在“点点意思”文创店内，对着琳琅满目的“美食...
一碗泡馍里的长安韵味/ 闫群
一口浓汤，几段肥肠，掰碎的馍块浸润在乳白色的汤汁里，西安城的人间烟火便在这碗葫芦头泡馍中升腾而起。 这葫芦头泡馍，乃是西安城独一份的吃食。初次见识此味者，多半对...
白山市“百店百味 寻味白山”餐饮美食大赛成果展系列之人参宴
2025年白山市“百店百味 寻味白山”餐饮美食大赛圆满落下帷幕。由白山市迎宾馆制作的主题宴席，获得专家评委的一致认可，授予“长白山人参宴”荣誉奖牌。 宴席设计整...
茉莉冰豆浆，豆香混着花香，冷藏后喝一口超治愈
茉莉冰豆浆是一款适合家庭制作的清凉饮品，以其淡雅的茉莉花香和豆浆的醇厚口感深受人们喜爱。这款饮品制作简单，不需要复杂的工具或材料，在家中就可以轻松完成。茉莉花与...
海苔 + 肉松是绝配！海苔肉松卷，每口都有酥脆外皮，咸香超入味
海苔肉松卷是一道在家庭厨房里很容易上手的美味小点，其受欢迎的程度源于它咸香酥脆的口感和几乎零失败的制作过程。主要食材包括普通中筋面粉、即食海苔片、猪肉松、新鲜鸡...
原创 咖喱牛肉终极秘诀！揭秘让餐厅老板都眼红的隐藏配料！浓香翻倍
咖喱牛肉，别就光知道放咖喱，多添加1样食材，更有层次浓香翻倍，揭秘让餐厅老板都眼红的隐藏配料！ 咖喱牛肉，这道菜香气浓郁、牛肉酥烂、汤汁醇厚，非常适合搭配米饭...
泡柠檬酒用啥酒口感最佳？选对度数和香型是关键！
泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。下面，分享一些从泡酒达人得到的专业经验。第一、近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮...
夏日微醺新主张：解锁白酒的冰爽调饮新玩法
炎炎夏日，当啤酒与鸡尾酒占据消暑饮品主流时，传统白酒似乎被贴上了"冬季专属"的标签。然而，随着消费观念的革新与饮酒文化的多元化发展，白酒正悄然突破季节限制，以冰...
江西特色藤椒钵钵鸡，藤椒独特香气
江西藤椒钵钵鸡是一道具有地方特色的家常菜，以其麻香爽口、做法简单而受到许多人的喜爱。这道菜源于四川风味，却在江西人的餐桌上演变出了自己的特色，尤其以藤椒的独特香...