美食料理
泊头十里香：运河畔流淌千年的酒香传奇
在河北泊头，京杭大运河的粼粼波光已流淌了千百年。这条古老的水脉不仅滋养了这片土地的烟火人间，更孕育出了一款飘香数百年的佳酿——十里香。它像一位沉默的时光见证者，...
吴向东受邀出席2025世界酒业发展峰会并作主旨演讲
9月10日，2025世界酒业发展峰会在贵阳举行。本次峰会以“汇聚全球智慧，共创酒业未来”为主题，深入分析行业面临的机遇与挑战，精准把脉酒业发展新风向，为推动中国...
原创 李白醉酒写诗用的什么酒？考古复原的唐代佳酿配方震惊现代酿酒师！
家人们，咱都知道诗仙李白那可是个酒中豪杰，他的诗里十有八九都带着酒的影子。像 “人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，还有 “花间一壶酒，独酌无相亲”，这些诗句简直...
白酒行业冰与火：珍酒李渡失速与头部酒企的进击
2025年上半年，中国白酒上市公司财报，呈现出冰火两重天的景象。 红星资本局统计，22家白酒上市公司中，6家保持了营收和净利润的双增长，包括贵州茅台、五粮液、山...
重庆必带伴手礼！雍溪王氏豌豆饼，香到邻居馋
本文将全方位介绍重庆雍溪王氏豌豆饼这一必带伴手礼。首先阐述其悠久的历史渊源，追溯传承历程；接着详细讲解制作过程中精选的食材与独特工艺，展现其匠心；然后描述其金黄...
东北油滋啦包子太顶！猪油渣酥香掉渣，碳水裹脂香幸福感爆棚
本文将全方位解读东北特色美食 —— 油滋啦包子。从其核心食材猪油渣的制作奥秘入手，详细介绍包子面皮的选材与揉制技巧，以及馅料的调配秘方。还会描述油滋啦包子从制作...
顺德伦教糕：清甜 Q 弹，茶点首选
本文聚焦顺德传统美食伦教糕，全面展现这一 “茶点首选” 的独特魅力。首先概述其清甜 Q 弹的核心口感与在茶点界的重要地位，随后深入追溯其历史渊源，还原从起源到发...
东莞腊肠饭：咸甜腊肠，油香裹饭粒
东莞腊肠饭作为岭南美食的经典代表，凭借其咸甜交织的腊肠与油香四溢的米饭，成为无数人心中难以忘怀的美味。本文将从东莞腊肠饭的历史渊源入手，详细介绍其独特的食材选择...