美食料理

酸辣凉拌面,夏日清爽开胃的“救星”主食!

酸辣凉拌面是一道家常风味主食,在夏日尤其受欢迎。它制作简便,口味鲜明,酸辣开胃,吃起来清爽又过瘾。无论是作为一顿简餐还是搭配小菜,都能给人带来满足感。其做法灵活...

辽宁夜市霸主:一盘烤鸡架,嗦的是指尖的烟火气

在辽宁的夜市江湖里,烤鸡架是当之无愧的“霸主”。无论是锦州凌河夜市,还是沈阳的街头巷尾,烤鸡架的摊位前总是人头攒动,烟火气升腾。 辽宁人爱烤鸡架,首先爱的是那独...

上海条头糕与双酿团:老字号糕团的糯香

上海条头糕与双酿团,是海派糕团的代表,承载着老上海的味觉记忆与手作温度。二者虽同以糯米为基底,却因馅料与工艺的不同,演绎出截然不同的风味传奇。 条头糕:软糯豆沙...

夏日救星话梅菠萝冰,一口冰爽解千愁!

夏天的热浪简直像个大火炉,把咱们烤得晕头转向。每次吃完辣辣的美食或者油腻大餐,嘴里那股子燥热和腻味,就像小怪兽一样在舌尖上“横冲直撞”,难受得要命。不过别怕,今...

原创 做糯米丸子,牢记不要直接上锅蒸!教你正确做法,丸子软糯鲜香,鲜嫩爽口不油腻!

过年一定要来上一份这样的糯米珍珠丸子,鲜香软糯又Q弹,寓意团团圆圆。 今天宋姐就把详细的做法分享给大家,保准你看完就能学会,下面一起来看看吧。 做珍珠丸子首...

原创 懒人酱油炒面,蔬菜脆爽,面条弹牙,好吃到邻居敲门要配方

晚上回家饿得前胸贴后背,泡面太寒碜,做饭又嫌麻烦?正好冰箱有点胡萝卜白菜,柜子里还有袋挂面,教你做个懒人版酱油炒面,香得能让你多看一集电视剧。 食材: 挂面1...

新民大街的初秋狂欢局,也太会玩了吧!

8月31日晚的长春新民大街直接把初秋的夜晚点燃,从街头到街尾全是人人人,美食、演出、巡游、科技扎堆,沉浸式的体验感直接拉满! 刚来到新民大街,就被山货市集...

走在前 挑大梁·海上新山东 开海季|从浪尖到舌尖,解码齐鲁大地的“鲜”为人知

开海咯! 9月1日的汽笛 是千帆破浪的序曲 是大海与陆地的重逢 更是等待四个月后味觉盛宴的开场 螃蟹、爬虾、海蛎子、毛蛤、扇贝 …… 当第一网渔获满载着海洋的...

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清鲜为魂,技法为翼:杭帮菜的烹... 杭帮菜作为浙菜的核心分支,植根于杭州“三面云山一面城”的地理优势,坐拥西湖、富春江、千岛湖的鲜美食材...
原创 小... 小年一到,年味儿就浓得化不开了!老话讲“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子”,作为春节的“热身赛”,小年...
锐评|文明过大年!别把餐餐浪费... 今天是腊月廿三,北方的小年。团聚,是过年最温暖的主题。一张圆桌,几道佳肴,围桌而坐,唠唠家常。年味儿...
原创 过... 还有几天就是春节了,人们都在为过年做准备,打扫屋子,洗衣服,理发,置办年货等等,年味儿越来越浓了。美...