美食料理

定制酒# 微醺时代崛起:低度果酒/米酒为何成为年轻人新宠?

> 一口清甜果香,三分微醺醉意,年轻人的酒杯里盛满的不仅是酒液,更是对生活方式的重新定义。 在刚刚过去的夏季,低度酒饮市场迎来爆发式增长。淘宝闪购及饿了么平台数...

秋燥克星来了!莱阳梨汤、淄博银耳羹……山东人的6碗“神仙水”

随着三伏天结束,齐鲁大地迎来干燥的秋季。从莱阳的梨汤到烟台的海带豆腐汤,山东各地藏着许多应季润燥的饮食智慧。这些就地取材的养生佳品,既能缓解秋燥不适,又承载着浓...

吕文扬与他的段元榴莲千层革命

在甜品界,榴莲千层蛋糕一直是个颇具争议的存在——爱者趋之若鹜,厌者避之不及。这种两极分化的局面,直到一位名叫吕文扬的年轻甜品师出现,才发生了根本性的改变。他用三...

锦州烧烤的江湖夜话:炭火与啤酒浇灌的东北浪漫

在东北的烧烤江湖里,锦州烧烤是当之无愧的“武林盟主”。当夜幕降临,华灯初上,锦州的街头巷尾便弥漫起炭火与食材交织的香气,那是独属于锦州烧烤的江湖召唤。 锦州烧烤...

健康科普 | 喝牛奶/酸奶,到底能不能补钙?

可以 每天喝一杯牛奶? 身体会发生什么变化? 盲猜我的屁股会开花! ▽ (谁懂乳糖不耐受的苦) 《中国居民膳食指南》推荐,每人每天需要摄入300毫升以上的牛奶...

立秋之后,这肉再贵也得吃,一补脾胃,二养气血,三增免疫!

一、羊肉炖萝卜 二、土豆炖羊腩 三、清炖羊腿骨 四、红烧羊肉 五、孜然羊肉

辉煌60载 魅力新西藏丨他在雅江河谷“追花” 把蜂蜜酿成高原浪漫

眼下,正是林芝松茸大量上市的季节,从原始森林到“北上广深”,最快当天送达,端上欧洲餐桌,最短48小时。 拉萨市当雄市的牦牛肉干畅销江苏等沿海地区,成为孩子们手中...

驴火官府菜文食肆热干面!保定24小时美食地图,一口沦陷!

【序:直隶之味,从一声“火烧”开始】 凌晨四点半,保定老城的灯还没全亮,西大街的驴火铺却已升起第一缕白汽。 师傅掀开笼屉,驴肉的酱香混着花椒的麻香像一记闷拳砸向...