美食料理
河北高碑店 探访小肠陈基地，老字号卤煮对品质要求到底多严格？
8月28日，在北京暴雨之后，我们去探访位于河北高碑店产业园区的小肠陈的生产基地，揭开其标准化生产的神秘面纱。 小肠陈的生产基地低调、朴素。 通过一个长长的通道...
百草益寿：最强大的名方【异功散】，可健脾、运脾、理脾、补脾
“异功散”出自宋代钱乙的《小儿药证直诀》，它主打行气化滞，醒脾助运，有补而不滞的优点。对于脾胃的调养，它的药力更精准，能健脾、运脾、理脾、补脾。 脾在人体中有...
原创 煮面条的时候加勺盐，面条就不容易粘一起，水里的盐到底在搞啥小动作啊？
上次煮面条真是气人，水烧开了就把面条一股脑倒进去，结果捞出来全黏成一团，筷子搅半天都散不开，最后吃着跟面糊似的。我妈在旁边看着直摇头，说 “你得在水开的时候撒勺...
原创 建议大家：这4种排骨再便宜也别买，多亏超市员工提醒，涨知识了
导读：建议大家：这4种排骨再便宜也别买，多亏超市员工提醒，涨知识了 在繁忙的都市生活中，超市成为了我们日常采购食材的重要场所。其中，排骨作为家庭餐桌上的常客，因...
“男人靠喝它装文艺、Lisa用它配法拉利”，这日系老网红最近被白领喝成高级版咖啡了
【奶茶专题】奶茶显贵小技巧 奶茶要显贵，基础款就不要再搭基础款—— 原料基础，口味就不基础，比如贵州冰浆； 口味基础，名字就不基础，比如咸法酪； 名字基础，工艺...
粤式菠萝咕噜肉教程：外酥里嫩酸甜口，家常复刻餐厅级风味
菠萝咕噜肉是粤式粤菜里的"国民菜"，酸甜脆嫩的口感男女老少都爱——炸得外酥里嫩的猪肉裹着透亮的糖醋汁，配上清甜多汁的菠萝，一口下去层次丰富，尤其适合搭配米饭解腻...
江西凉拌藕片，本味突出，爽口到飞起
江西凉拌藕片口感清脆，味道酸辣中带着微甜，既开胃又爽口，是许多人喜爱的下饭佳品。制作江西凉拌藕片，首先选择新鲜的莲藕是关键。莲藕要挑选表皮光滑、无破损、藕节粗短...
一碗干煸炒面，把夜市的灵魂搬进厨房
昨晚十点，我抱着空肚子在客厅打转，满脑子都是大学后门那家“老赵干煸”——铁板上油花噼啪，辣椒段像小鞭炮一样蹦跶，面条被酱汁裹得油亮，一口下去，麻辣从舌尖炸到天灵...
宁夏石嘴山市第二届美食文化节即将开幕
9月4日至7日，宁夏石嘴山市将举办第二届美食文化大集“食嘴膳·味你而来”暨大武口步行街市集活动。本届美食节旨在为进一步落实石嘴山市委、市政府关于“打造区域性消费...