美食料理
记录中国丨成都茶馆的昼与夜
【编者按】 从2016年出发到今年，澎湃新闻与复旦大学新闻学院共同创立的专业报道品牌实践项目——“记录中国”已走过十年。经过十年的培育，“记录中国”已成为主流媒...
原创 家常版回锅肉，肥而不腻香辣可口，香辣好吃又下饭，超简单
一、这道菜能让你家米饭遭殃！ "妈！今天米饭又不够吃了！"上周邻居家小孩端着空碗来敲门时，我就知道又是回锅肉的香气惹的祸。这道让四川人魂牵梦萦的国民菜，现在教你...
家常回锅肉：肉香四溢，肥而不腻，厨房小白也能做的家常回锅肉
家常回锅肉真的是太香啦。色泽红润诱人，入口肥而不腻、瘦而不柴，吃上一口，醇厚滋味在舌尖绽放，微辣鲜香，配上米饭我能连吃三碗。大人小孩都爱吃的家常美食。做法简单又...
秋日送健康 长者养生正当时
立秋过后，天气渐凉。为帮助辖区内长者科学应对季节变化、守护身体健康，近日，龙王塘街道雅川社区开展以“秋日送健康 长者养生正当时”为主题的健康讲座，吸引了众多老年...
来河北这个地方，满足你对草原和马的所有想象！
跟着“五超”到廊坊 8月23日 廊坊主场对阵邯郸 家里来客人了 廊坊人不能差事儿 此时要单独招待邯郸老乡 作为邯郸的哥们儿姐们儿，你可能已经吃遍了赵都的每一家馆...
广东现代化海洋牧场臻品发布活动将在上海外滩开启
8月26日，“粤鲜粤好，沪上鲜享”广东现代化海洋牧场臻品发布活动将在上海外滩浪漫开启，广东鲜品将在24小时内，从南海直达上海，演绎舌尖新食尚。 休渔期刚过，已在...
上海一餐厅半只鸡卖1999？店方：主要食材还有金钩翅，占价格大头
近日，有博主发布视频称，其在上海一家餐厅花费1999元吃到半只鸡，店内工作人员称“选的是365天的广东清远鸡”，此事引发网友热议。有网友留言表示，“我是清远本地...
云南浓汁鱼香肉卷，鲜香滋味轻松get！
云南浓汁鱼香肉卷鲜香浓郁、口感丰富，鱼香肉卷的特点在于将肉馅卷成卷状，经过蒸制后再淋上特制的鱼香汁，使得成品既有肉的醇厚，又有汁的鲜香。 准备主要的材料，包括...
原创 蒸肉饼，时间与美味的完美平衡
一、蒸肉饼的独特魅力 蒸肉饼是一道经典的家常菜，它有着独特的魅力。肉饼蒸熟后，肉质鲜嫩多汁，入口即化的口感让人回味无穷。而且蒸制的烹饪方式最大限度地保留了食材的...
超简单！安徽浓汁鱼香肉卷，鲜香滋味轻松拿捏！
安徽浓汁鱼香肉卷以肉卷为主要原料，搭配鱼香汁烹制而成，味道鲜香可口，带有微辣微甜的复合口感，既开胃又下饭。虽然名字中有“鱼香”，但并不需要使用鱼肉，而是通过调味...