美食料理

新华社专访詹军豪:冰淇淋产业如何创新?性价比、还是质价比?

新华社石家庄8月14日电 炎炎夏日,冰淇淋市场热度正盛。近年来,从风靡全国各大景区的文创冰淇淋,到主打新鲜的手工现制冰淇淋,形态各异的“花式”冰淇淋不断在中国市...

立秋之后,这肉再贵也得吃,一补脾胃,二养气血,三增免疫!

一、羊肉炖萝卜 二、土豆炖羊腩 三、清炖羊腿骨 四、红烧羊肉 五、孜然羊肉

2025泰精选品鉴会在南宁举行

泰国舞蹈表演。覃晓丹摄 8月16日,“潮趣泰精选,泰美味不停歇”2025泰精选品鉴会在南宁举行,咖喱蟹、冬阴功炒饭、香茅鸡翅等诱人的泰式美味吸引大批市民体验。 ...

原创 西欧和东欧饮食差距有多大?解码东西欧餐桌上的刀叉地理

在你的认知里,欧洲饮食是怎样的呢? 其实,同样是刀叉饮食,但东欧和西欧的差别可大着呢。 法棍与黑麦面包、马赛鱼汤与罗宋汤——东西欧的餐桌差异,或许就源于大陆与...

辉煌60载 魅力新西藏丨他在雅江河谷“追花” 把蜂蜜酿成高原浪漫

眼下,正是林芝松茸大量上市的季节,从原始森林到“北上广深”,最快当天送达,端上欧洲餐桌,最短48小时。 拉萨市当雄市的牦牛肉干畅销江苏等沿海地区,成为孩子们手中...

锦州烧烤的江湖夜话:炭火与啤酒浇灌的东北浪漫

在东北的烧烤江湖里,锦州烧烤是当之无愧的“武林盟主”。当夜幕降临,华灯初上,锦州的街头巷尾便弥漫起炭火与食材交织的香气,那是独属于锦州烧烤的江湖召唤。 锦州烧烤...

驴火官府菜文食肆热干面!保定24小时美食地图,一口沦陷!

【序:直隶之味,从一声“火烧”开始】 凌晨四点半,保定老城的灯还没全亮,西大街的驴火铺却已升起第一缕白汽。 师傅掀开笼屉,驴肉的酱香混着花椒的麻香像一记闷拳砸向...

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中山人用百年时光,熬出一城老味... 当广府年俗遇见地道风物,一场味觉与视觉的岭南盛宴正待开场!从汕头老城的卤香秘方到梅州围楼的盐焗传承,...
原创 水... 在川菜的广阔天地里,水煮牛肉无疑是一位性格鲜明、热情奔放的“辣妹子”。每当想起那红亮的汤汁、滑嫩的牛...
吕梁人年夜饭桌上的10道硬菜,... 年 夜 饭 新 春 快 乐 编者按 吕梁人的年夜饭,是黄土高原上最浓的年味注脚。除夕夜,饭桌上的每...