美食料理
九层皮——高山梯田孕育的非遗美食传奇
九层皮是以高山梯田优质稻米为主要原料，加以自然色素染色的传统美食，距今已有300多年历史，是深受群众喜爱、有文化底蕴的传统美食。2013年，经中央电视台《舌尖上...
2025滇池国际咖啡文化嘉年华 | 让咖啡更好喝！雪兰牛奶鲜活助力“云品出滇”
与全球共萃，与万物共生。8月9日，雪兰牛奶以“让咖啡更好喝”为使命，在2025滇池国际咖啡文化嘉年华举办首日，联合昆明市文旅集团发布首款奶咖鲜牛乳，邀请全球咖友...
五载粮心路，一部品质史：汾酒第一车间深入新疆奇台！
七月的风掠过天山雪线，在海拔两千米的江布拉克草原卷起千顷麦浪，这里是北纬45°黄金种植带、“绿洲粮仓”新疆奇台县。阳光洒落在“汾酒大麦1号”试验田间，专家、农户...
赓续千年丝路情，香酝全球西凤酒——2025丝绸之路·品牌出海启动仪式即将盛大启幕
从长安到罗马，从张骞出使西域的驼铃声声到“一带一路”的合作共赢，陕西作为古丝绸之路的东方起点，始终是文明互鉴与经贸交融的核心枢纽。如今，这片孕育了炎黄文化与周礼...
昆明滇池东西岸联动上演咖啡文化盛宴
风从滇池来，满是咖啡香。8月9日，以“与全球共萃与万物共生”为主题的2025滇池国际咖啡文化嘉年华在昆明滇池东西两岸同步拉开帷幕。这场跨越9天的国际性文化盛宴，...
“汾清天下·山西杏花村汾酒专业镇”全球推介会
7月25日至28日，由中共汾阳市委、汾阳市人民政府主办的“汾清天下·山西杏花村汾酒专业镇”全球推介会跨越山海，相继在西班牙、意大利盛大开幕。当千年汾香穿越罗马的...
硅谷大佬的胡同舌尖奇遇：黄仁勋与方砖厂炸酱面的“双向奔赴”
2025年7月17日的北京，暑气正盛。中午11点30分左右，方砖厂69号炸酱面崇文门店迎来一位“重量级”客人 —— 英伟达联合创始人、总裁兼CEO，美国工程院院...
四川观察推荐！天全马溪豆花：石磨匠心藏乡愁
豆花，是四川人特别熟悉的美食。在雅安市天全县城厢镇马溪村有一家藏在山顶的豆花店，在那儿不仅能俯瞰县城全景，而且豆花吃起来还充满了仪式感，光是蘸碟就有十多种！ ...
中国传承人廖泽燕：二十余载咂酒酿造路
2025年08月08日，四川省达州市廖泽燕同志申报的“廖大姐·川渠咂酒酿造技艺”具有传承价值，准许入库《传承人网·人才智库》。 据了解，廖泽燕，女，汉族，1...