美食料理

麻辣鲜香的冒菜,解馋又开胃,做法超简单,一口入魂!

今天必须给大家唠唠这道麻辣鲜香、巨下饭的冒菜!这道菜真的太香了,随便夹一筷子菜,吸饱了汤汁,麻麻辣辣的,一口下去,浑身都舒坦!而且做法超级简单,懒人必备,快跟着...

一口沦陷的家常麻辣鸡翅:外酥里嫩超入味,追剧下酒都解馋

家常麻辣鸡翅:外酥里嫩,越啃越香在家复刻麻辣鸡翅,无需复杂设备,掌握“选肉、腌制、炸制、炒料”四步,就能做出外皮酥香、内里多汁、麻辣过瘾的口感,追剧、聚餐时端上...

一年卖出3000万份扣肉,许大师如何用标准化玩转传统硬菜?

近年来的餐饮行业,有两个热门关键词——标准化和故事化。 数据显示,全国餐饮收入在2024年突破5.5万亿元,预制菜市场规模逼近5500亿元,逐渐占据连锁餐饮菜单...

一碗云吞面,温暖数代人!非遗技艺背后的匠心味道

你知道吗?一碗云吞面,能承载一个家族的坚守与传承。在广州荔湾大同路,吴财记用一碗面,守住了几代人的味觉记忆。 🌈 每天清晨,街坊们陆续走进这家老店,只为那一...

万宁兴隆南洋风味的 “混搭” 美学!咖喱牛腩配清补凉,华侨带回的家乡味

在海南万宁兴隆,有一处美食天堂 —— 兴隆南洋风味,它以独特的 “混搭” 美学征服了无数食客的味蕾。这里,咖喱牛腩的浓郁醇厚与清补凉的清爽甘甜奇妙组合,演绎出别...

精选17款家常菜品推荐,简单的家常味道美味极了,家人吃得很满足

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味...

这10道经典川菜,你最喜欢吃哪一个?今天就给大家安利一下!

家人们,川菜那可是中国饮食文化里响当当的存在,以其独特的麻辣鲜香口味,征服了无数人的味蕾。今天咱们就来好好聊聊十大经典川菜,看看这十道菜究竟有啥魅力! 1. ...

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青岛鸡尾酒爱好者福音!十万鲸酒... 在青岛这座充满浪漫与文艺气息的城市里,鸡尾酒文化正以独特的姿态融入市民的日常生活。无论是闺蜜小聚、情...
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原创 教... 春卷,这道传统美食,以其独特的风味和丰富的口感,在世界各地广受欢迎。今天,我将与大家分享一种在家自制...
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