原创 结婚后，爸妈首次来看我，婆婆做一桌菜，爸妈看惊呆愣是没动碗筷

#结婚后，爸妈首次来看我，婆婆做一桌菜，爸妈看惊呆愣是没动碗筷 在生活的长河中，美食往往是情感交流的独特纽带。当我结婚后，爸妈首次来看我，那本应是充满温馨与欢...

原创 蒸一蒸，搅一搅，教你在家做大米糕，这样蒸出来的米糕才够松软

#蒸一蒸，搅一搅，教你在家做大米糕，这样蒸出来的米糕才够松软 在美食的世界里，大米糕以其松软的口感、清甜的米香，占据着独特的一席之地。今天，就让我这位美食探索...

原创 红烧肉的典故，你知道红烧肉是怎么来的吗？

#红烧肉的典故，你知道红烧肉是怎么来的吗？ 在中华美食的璀璨星河中，红烧肉宛如一颗耀眼的明珠，散发着诱人的光泽。它不仅是一道佳肴，更承载着深厚的文化底蕴与历史...

原创 开启川黔餐饮协作新篇章——凯里酸汤入川签约百家火锅门店

6月12日，在2025四川火博会暨海名·第13届成都餐博会上，黔东南州携“凯里酸汤进四川火锅百家门店应用计划”重磅亮相。启动仪式在成都世纪城新国际会展中心4号馆...

水煮肉片原来这么简单，学会这样做，鲜香滑嫩，比饭店的还好吃

原创 茄子和它这么烧，味香色浓，口齿留香，一吃就上瘾，关键是简单

#茄子和它这么烧，味香色浓，口齿留香，一吃就上瘾，关键是简单 在美食的世界里，茄子宛如一位低调的贵族，看似平凡，却能在恰当的烹饪下散发出令人惊艳的魅力。今天，...

原创 蒸馒头是放碱好还是放苏打好呢？看完之后你就知道了！

#蒸馒头是放碱好还是放苏打好呢？看完之后你就知道了！ 在自制馒头的奇妙旅程中，关于放碱还是放苏打的抉择，宛如一场食材界的微妙辩论。 碱，也就是碳酸钠，它能中和...

原创 茼蒿别再涮火锅了，这样做出来，端上桌，嘴刁的人都抢着吃！

#茼蒿别再涮火锅了，这样做出来，端上桌，嘴刁的人都抢着吃！ 在美食的世界里，茼蒿常常被人们局限于涮火锅的食材范畴。然而，当我们打破这种常规，就会发现茼蒿有着无...

墨西哥薄饼都能怎么吃？丨美食冷知识

墨西哥卷饼相信不少人都吃过，它还有一种做法是馅料放饼皮上对折，或者直接在铺满馅料的饼上再叠加一层饼皮，随后切块食用。饼皮除了小麦粉制作外还可以添加其他杂粮或者蔬...

【视频】广东荔枝探营地图⑦︱揭阳：美“荔 ” 绽放 甘甜动人

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。自5月开始，广东荔枝季正式开启，从粤西地区的荔枝抢“鲜”上市，到珠三角片区接力上新，再到粤东片区的晚熟品种可卖到7月下旬，整...