美食料理

高四法:读《黄帝内经》懂养生方法

这几年,随着学习国学文化的掀起,《黄帝内经》自然成了人们喜欢阅读的书籍之一。讲解深奥的《黄帝内经》书籍很多,笔者选了北京大学哲学博士、中国第一位《黄帝内经》博士...

原创 青岛生意最火最有名的辣子鸡,多少人好吃这一口呢?

标题:青岛生意最火最有名的辣子鸡,多少人好吃这一口呢? 在青岛这座美丽的海滨城市,有一种美食以其独特的风味和丰富的口感赢得了无数食客的喜爱。它就是——青岛最有...

原创 韭菜除了包饺子,这样做当主食,全家都喜欢,一口气5个不嫌多

在探索美食的海洋中,韭菜以其独特的香气和丰富的营养价值,成为了众多家庭餐桌上的常客。然而,除了包饺子之外,韭菜还有更多的可能性,成为我们日常饮食的一部分。今天,...

天津女生/金融留子,却要在墨尔本开一家平民美食店啦!

最近,曾创办 墨尔本两帽日式餐厅Ishizuka的主理人 Melanie Zhang,要在今年9月推出一间风格完全不同的新店了! 这家新餐厅名叫Oden, 主打...

荆州鱼糕创新吃法!火锅涮着吃,鲜嫩 Q 弹,秒变网红菜

荆州鱼糕作为湖北传统美食,以鲜嫩细腻闻名。本文聚焦其创新吃法 —— 火锅涮食,先介绍荆州鱼糕的传统背景与制作精髓,再详细阐述火锅涮鱼糕的独特优势:涮煮后更显鲜嫩...

新疆人早餐吃 “包尔萨克” 配奶茶?油炸面团泡咸茶,香到跺脚

晨曦微露的新疆街头,馕坑的麦香还未散尽,哈萨克族或维吾尔族人家的厨房里已飘出热油滋滋的声响。铁锅里,一块块菱形的面团在金黄的油中翻滚膨胀,最终鼓起如小元宝般的模...

蛋香酱香满厨房,贵州豉油蒸蛋超诱人!

在贵州的寻常百姓家,一道豉油蒸蛋总能勾起许多温暖的记忆。这道看似简单的家常菜,实则藏着黔地饮食的巧思,酱油的醇厚与蛋羹的嫩滑在蒸汽中交融,成为三餐中最踏实的滋味...

原创 街头随处可见的面包,从来不吃的面包,只因为那热狗!

标题:街头随处可见的面包,从来不吃的面包,只因为那热狗! 在繁忙的都市街头,那些被阳光亲吻过的面包,似乎总是不经意间成为人们匆匆脚步中的一抹温暖。它们静静地躺...

原创 跟大厨学了一道名菜,朋友们瞬间秒光,老公倍儿长脸,夸我太能干

在厨房的烟火气息中,我与大厨学习了一道令人垂涎欲滴的名菜——香煎鲈鱼。这道菜不仅色泽金黄诱人,而且味道鲜美,让人回味无穷。 首先,我们需要准备新鲜的鲈鱼一条,...

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这么好吃的茶点,给我珍珠都不换... 据说好吃的丸子,可是会发光的哦!在美食的定义里,丸子都是圆滚滚,肉嘟嘟的,而且可炸,可煮,也可蒸。 ...
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假期里的“油条启示录” 【作者:河南省人民医院北院区胃肠外科 李丹】 今年春节假期难得清闲,我在家里做了一次从未尝试过的事情...
新春走基层|天下一绝高邮蛋 在每年春节餐桌的必备美食中,双黄咸鸭蛋因其“好事成双”“珠联璧合”的特殊寓意而占据了一席之地。很多地...
马年新春吃个好彩头丨老字号西安... 编者按 马年春节来了。在我们中国人眼中,马历来是吉祥、奋进、忠诚与力量的象征,而春节则是家庭团聚享用...