美食料理
这座小城的“川菜之魂”，正直通“世界厨房”！
也许你没来过成都市郫都区，但你一定吃过这里的郫县豆瓣。 作为回锅肉、麻婆豆腐、豆瓣鱼等川菜必不可少的调料，有着三百余年历史的郫县豆瓣由辣椒、蚕豆发酵而成，被誉为...
原创 这个“小三儿”不讨厌，牛肉和番茄加上它，不用一滴油，肉烂汤也美
在探索美食的旅途中，我们总能找到那些能够触动味蕾的秘密武器。今天，我要与大家分享一道简单却美味无比的家常菜——番茄牛肉汤。这道菜不仅色泽诱人，而且做法简便，无需...
超拉丝的土豆香肠芝士披萨，家常做法，快来试试吧！
土豆香肠芝士披萨是一道非常适合家庭制作的美食，既简单又美味，深受大人小孩的喜爱。这道披萨将土豆的绵软、香肠的咸香与芝士的浓郁完美结合，口感丰富，层次分明。 首...
原创 地里堆成小山的便宜菜，蛋白质平替肉蛋奶！几步搞定，这么吃很爽
最近，大家都吃上豆角了吧！ 扁豆、豇豆、荷兰豆、四季豆......各自做法不同，但总能拿捏住我们的胃口。 这里面我比较喜欢的，就是架豆王了。 它是四季豆里的一...
原创 难怪你煲的大骨汤不好喝，原来错在这一步，学会了够用一辈子
标题：难怪你煲的大骨汤不好喝，原来错在这一步，学会了够用一辈子。 在这个追求健康饮食的时代，大骨汤以其浓郁的滋味和丰富的营养成为了许多人餐桌上的常客。然而，你...
“这还能吃吗？”——5 秒辨别食物变质，吃货必看保命指南！
“看脸时代”：食物颜值崩塌，赶紧 say goodbye！ 食物也和人一样，有个 “颜值” 问题。一旦颜值崩塌，很可能就变质啦！比如说面包，原本白白净净的，突然...
原创 煮鸡蛋时冷水下锅，水开后煮 6 分钟，蛋黄呈溏心超美味
早上打开冰箱，看见那排圆滚滚的鸡蛋，突然就馋溏心蛋了。你别说，这玩意儿看着简单，真要煮得蛋黄半流心、蛋白嫩乎乎的，还真得有点小讲究。 记得小时候看我妈煮鸡蛋，总...
原创 土豆切丝后放清水中，加几滴白醋，防止土豆丝氧化变色
早上从菜市场拎回一兜土豆，表皮带着新鲜的泥土气，想着中午做个酸辣土豆丝。刚把土豆削好皮，电话响了，接完回来一看，碗里的土豆丝边缘已经发乌，像蒙上了层灰，看着就没...
原创 煮玉米时加少许小苏打，玉米更香甜软糯，口感绝佳
那天去菜市场，看到玉米摊前围了好多人，黄澄澄的玉米棒子堆得像小山，剥开外面的绿皮，露出饱满的玉米粒，看着就特诱人。我也挑了几个，想着回家煮着吃，那股子清甜劲儿，...