美食料理

原创 咖喱鸡肉饭一锅端,浓郁椰香秒杀餐厅,懒人救星食谱!

一、深夜那碗咖喱饭,让我决定不再点 外卖 上周加班到凌晨一点,饥肠辘辘地打开外卖软件,突然发现常吃的那家咖喱饭居然打烊了。饿急眼的我翻出冰箱里半块鸡胸肉、两个土...

清字当头,一清到底:不止是风味,更是清香型白酒的灵魂底气

清香型白酒,中国四大主流香型之一,仅次于浓香产量第二大的香型酒。 清香型白酒的特点与其名字恰如其分,最大的特点便是“清字当头,净字到底”。 清香型白酒具有“清...

蛋挞液牛奶淡奶油配比,烤出焦糖边超治愈

蛋挞液的黄金配比:牛奶与淡奶油调出焦糖边的治愈感 刚出炉的蛋挞,酥松的挞皮包裹着嫩滑的内馅,边缘一圈焦香的焦糖色如同夕阳下的金边,轻轻一碰就晃动的蛋液带着奶香,...

三大巨头集体涨价

受到气候变化影响,全球可可主产区加纳和科特迪瓦近年来持续歉收,造成全球可可期货价格过去两年连续大涨。目前可可价格虽较峰值有所下降,但仍处于高位,而可可涨价也直接...

叫花鸡配料与制作窍门

做叫花鸡,配料的精髓在于内外兼修,既要腌透鸡肉本身,又要在鸡腹内塞入香气十足的填料,最后还要靠包裹的泥土和荷叶赋予独特的风味。掌握以下配料窍门,能让你的叫花鸡香...

第138场“畅聊早餐会”举行

7月26日,在推进人民城市建设四周年之际,芜湖举办第一百三十八场“畅聊早餐会”,邀请5位嘉宾就贯彻落实中央城市工作会议精神、建设现代化人民城市建言献策。市委副书...

烟火气拉满!“好客山东·美食争霸赛”揭幕战落地济南

一城烟火美食,燃动活力山东!“好客山东·美食争霸赛”一经官宣,16城纷纷应战,吸引了众多饕餮食客的目光。 美食争霸,鲁A当先!首战泉城,“做鱼”比“摸鱼”更燃!...

酸辣香甜 椰浆鸡肉冬阴功汤

主料:鸡肉、草菇、番茄适量 配料:香茅草、南姜、柠檬叶、辣椒、青柠适量 佐料:冬阴功酱、鱼露、椰浆(奶)适量,盐、糖、香菜、青蒜苗少许 做法: 1.在煮锅中加热...

药食新解丨黄瓜:施宣赫老师解析四季里的 “天然清润剂”

黄瓜是餐桌上的常见食材,脆嫩多汁,清爽可口,藏着传统中医的养生智慧。施宣赫老师结合中医理论指出,黄瓜味甘,性凉,归肺、胃、大肠经,与《黄帝内经》“五菜为充” 的...

“三伏天”,收下这份扬州美食滋补图鉴!

三伏天热得人不想动? 别急, 这份扬州美食滋补图鉴赶紧收好了! 扬州人可太懂怎么在夏天 “热养”了 , 别人躲着暑气, 他们反倒把这湿热天变成了滋补的好时候。 ...

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春节年夜饭餐桌必备!8道让孩子... 春节,是与家人团聚共享美食的温馨时刻。餐桌上,一道道美味佳肴不仅是视觉和味觉的盛宴,更是新年团圆的美...