美食料理

原创 绿豆和它一起煮,从现在吃到三伏,清热解暑,湿气、上火绕道走!

导语:绿豆和它一起煮,从现在吃到三伏,清热解暑,湿气、上火绕道走! 热浪翻滚的七月,空气都像凝固的糖浆,黏糊糊裹在身上。这种时候,一碗冰镇的绿豆汤端上来,汤色...

原创 我家俩人晚餐,虽很家常,但实惠又营养,儿子说妈妈做的菜最好吃

标题:我家俩人晚餐,虽很家常,但实惠又营养,儿子说妈妈做的菜最好吃。 在繁忙的都市生活中,我们常常忽略了家庭晚餐的重要性。它不仅仅是一顿饭,更是家人团聚、情感...

好食材,是土地用时间写的情书

在湘颂的后厨,“不时不食,身心健康”的理念,是读懂土地馈赠的密码。作为连续4年入选米其林指南的高端湘菜品牌,湘颂始终相信:好食材从不是偶然得之,而是土地以时间为...

原创 做把子肉不要乱用料!教你1招,肥而不腻,入口即化,下酒下饭!

在中国传统美食的版图中,把子肉以其醇厚的口感和独特的风味占据着重要地位。这道源自山东的传统名菜,经过千百年的演变,如今已成为大江南北餐桌上的一道经典。然而,许多...

原创 西红柿最近这个做法火爆了,不炒不凉拌,营养美味,家人们都爱吃

最近,一种全新的西红柿做法在各大社交平台和家庭厨房中迅速走红,它既不需要繁琐的炒制,也不走传统的凉拌路线,却能完美保留西红柿的鲜甜与营养,甚至让原本对西红柿无感...

果蔬茶有了新爆款!书亦用“最丑绿叶菜”赢得95%好评率

果蔬茶火了一整年,还能玩出什么新花样? 最近,书亦烧仙草提供一个新思路——把商超里走红、火锅圈抢着涮的“最丑绿叶菜”皱叶甘蓝引入到茶饮,吸引了大量关注。 新品上...

北京鱼香肉丝的家常做法:酸甜辣如何平衡

鱼香肉丝作为经典川菜,在北京的家常餐桌上也备受欢迎,其酸甜辣的平衡是关键。下面为你介绍家常做法。 食材准备 猪里脊肉200克、木耳50克、胡萝卜50克、青椒50...

从连锁大会到名酒“抢滩”,名仁苏打水掀起“白酒+”生态合作潮

文 | 李如婷 今年春糖,酒业从业者发现一个有趣现象:无论参加论坛、宴席还是品鉴会,手边总少不了一瓶名仁苏打水。“我已经喝了好多天了,再给我来一瓶”、“今年春糖...

原创 夏天我家常做的一道素菜,简单一炒就出锅!鲜滑多汁、完美下饭好菜,简单好做全家都爱

夏天各种瓜果蔬菜很是丰富,挑选一个简单的素炒也是美味一道,有时候比大鱼大肉更开胃,今天就来一道我家夏季常做的一道素菜,鲜爽滑嫩爽口下饭。 今天这道素菜的主要食...

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煎堆碌碌,盆菜满满:顺德人的年... 凤城春早马蹄轻,百味千香入庖烹。 煎堆碌碌黄金满,生菜青青白玉盈。 鱼跃清波呈瑞气,豉蒸腊味寄深情。...
原创 春... 春天第一菜|鲜香入味的韭菜炒鸡蛋,解锁春日养生密码 文:桂孝树 春风送暖,万物复苏,大自然在这个季节...