美食料理

天冷不想炒菜,那就这样煮一锅出,菜汤主食都有了,营养好吃又好做

天冷不想炒菜的时候,我最喜欢做各种一锅出了,肉菜主食一锅都有,营养满满,省事又好吃,热气腾腾的来一碗太舒服了。 俗话说,冬吃萝卜夏吃姜!现在正是吃萝卜的季节,此...

原创 冬天的馅饼,不吃羊肉,改吃素,富含维生素A,味道香润喉咙!

寒风呼啸的冬日里,我家厨房飘出的香气总能引来邻居探头张望。往年这时候都在做羊肉馅饼,今年我却搞了个"大动作"—— 用素馅代替羊肉。没想到这一改,不仅解决了老爸吃...

原创 非遗美食之江苏——徐州饣它汤

饣它汤是徐州传统美食,是当地人早餐的不二之选。 01 追溯历史 徐州饣它汤的历史十分悠久,它的前身是彭祖创制的“雉羹”,据传彭祖将野鸡与稷米熬煮成羹,献给生病的...

原创 别再刷攻略了!沈阳这 10 味才是吃货的终极目标

沈阳的晨光总裹着盛京的古韵与辽河的温润,当第一缕阳光掠过故宫的红墙、中街的老巷,吊炉饼的酥香与冷面的清爽已在空气中交织。这座沉淀着百年历史的东北重镇,将满族的风...

做好这道酥到掉渣的葱油旋子饼,记住几个老手艺人的诀窍

说起来,这种层层叠叠的葱油饼,其实一点也不复杂,关键全在细节里。你在家要是想做出来跟饭店一个味儿,外壳酥脆,里面软韧,一掰开直掉渣的那种,就得把几个点给拿捏住了...

中国人的白酒地图

说来有趣,你在中国地图上走一圈,几乎每个省份都能找到一瓶说得上名的白酒。这杯看似透明的液体里,藏着的却是千差万别的风土人情。 酒桌上的人生百态 现在还在正经喝白...

原创 唯有杜康的河南,如今为什么没有好酒了?听听行家怎么说

何以解忧?提到河南时,很多人可能都会感到惋惜,因为河南曾经是白酒的重要发源地。古人就知道,杜康酒有解忧之功,能让人忘却烦恼。然而,今天的杜康酒却变得不再那么耀眼...

品牌价值11.96亿元!安吉龙王山茶叶入选中国茶品牌TOP100

11月27日,在新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会共同发布的“中国茶品牌百强排行榜”中,安吉龙王山茶叶开发有限公司荣耀上榜,其品牌价值经权威...

原创 河北特色嘎鱼炖豆腐:家常做法全揭秘,鲜嫩入味只需三步!

在河北的寻常百姓家,总有一些代代相传的家常美味,嘎鱼炖豆腐就是其中的经典代表。这道菜看似朴素,却蕴含着河北人对美食的独特理解,将嘎鱼的鲜嫩与豆腐的软糯完美结合,...

沙琪玛吃出一根刺!好想来零食频现异物,都是加盟惹的祸?

来源:BUG 文|《BUG》栏目 张俊 知名零食连锁品牌好想来,又出现食品安全问题。 有消费者向《BUG》栏目爆料称,在好想来门店购买的沙琪玛竟然吃出了“一根...

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原创 月... 标题:月入5000的90后毕业生,每天吃的饭菜,你有他吃的好吗? 作为一名作家,我深知饮食对于一个...
烤鸡少年用“肉宝王”引热议!院... 红烧肉为什么红亮诱人? 可能加了红曲米。 水煮肉为什么软嫩入味? 或许用了含木瓜酶的“嫩肉粉”。 烧...