美食料理

魔幻见手青、小米辣、黑松露...精酿口味,还能玩多“野”?

曾经,精酿啤酒还只是贴着“小众”“手工酿造” 标签的啤酒爱好者专属,如今却从商超货架、夜市大排档,到露营帐篷、音乐节现场,成为大众生活中的常见饮品。尤其随着市场...

原创 继脆皮五花肉后,又一“猪单品”开始逆袭

“你印象里的猪油渣,是不是还停留在外婆熬猪油后,撒点盐就直接吃的那份‘年代感’? 告诉你,它现在可不得了了!这个曾经的‘厨房边角料’,如今正以大牌明星的姿态,席...

省酒泰山发布百年纲领,从“山”到“国”的战略升华

在白酒行业深度调整与竞争格局重塑的关键时期,泰山酒业以八十年积淀为基石,发布指引未来二十年的《泰山酒业百年纲领》,以“酿好国人的平安酒”为使命,开启迈向百年企业...

山西运城10大名小吃推荐,看看你吃过几种

2025-10-24 13:34·含含美食家 运城作为晋南美食重镇,融合陕、豫、晋风味,小吃极具地方特色。以下是山西运城10大名小吃推荐,看看你吃过几种? 1....

“蒙顶山茶”载誉第二十一届中国茶业经济年会

蒙顶山茶亮新昌 再获佳绩鼓干 11月26日至28日,第二十一届中国茶业经济年会暨2025中国茶品牌建设论坛在浙江新昌成功举办。作为我国茶行业历史最悠久、规格最...

当酒海邂逅大海:西凤酒借海岸音乐风潮叩响年轻化之门

当悠远的凤香遇见澎湃的海浪,当厚重的历史拥抱跃动的青春,一场传统与潮流的对话在南海之滨生动上演。11月29日至30日,拥有三千年酿造史的中国名酒——西凤酒,于海...

遇见珠山·美食篇 | 里村第一家四川麻辣,麻了二十年

当生活“遇见珠山”,一场惬意之旅就此开启!踏入这座魅力之地,扑面而来的是美食的诱人芬芳:现蒸的饺子粑带着米浆的清香;油条包麻糍的香气直钻鼻腔;咸香的肉炒粉,在唇...

原创 广东白切鸡,分析这道美食的绝妙之处

标题:广东白切鸡,分析这道美食的绝妙之处 在广东,有一种美食,以其独特的风味和制作工艺,赢得了无数食客的喜爱。它就是广东白切鸡。今天,就让我们一起来探索这道美...

原创 广东的朋友请我去吃早茶,才发现以前吃得早餐都不是正宗早餐

标题:广东的朋友请我去吃早茶,才发现以前吃得早餐都不是正宗早餐 在广东的小巷深处,有一家老字号的茶楼,它静静地坐落在繁华都市的一隅。今天,我有幸被一位朋友邀请...

卤味巨头的万里寻辣记,背后站着怎样的“辣椒王者”?

当卤味巨头开始深入田间地头,一场关于风味升级与供应链自主权的攻坚战,已拉开帷幕。 近日,周黑鸭与翠宏辣业签署战略合作协议,宣布共同开发卤制专用辣椒。作为卤味行业...

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喝了无数安神茶,为啥还是睡不好... 从桂圆红枣茶、玫瑰花茶到薰衣草茶、菊花茶,几乎每个失眠的人都能说出几种“网红配方”。但大多数人都陷入...
山西这10种小吃,没吃全等于白... 山西这地方,是块被山攥着的骨头。 太行、吕梁夹着汾河,把“表里山河”四个字刻进了骨子里。 上古时尧...
手作的温度!慢揉细拉仪式感,藏... 🍜 手工面的烟火气,藏着千年东方美学 你发现没?现在很多人宁愿多花时间做一碗面,也不愿点外卖。其...
原创 月... 标题:月入5000的90后毕业生,每天吃的饭菜,你有他吃的好吗? 作为一名作家,我深知饮食对于一个...
烤鸡少年用“肉宝王”引热议!院... 红烧肉为什么红亮诱人? 可能加了红曲米。 水煮肉为什么软嫩入味? 或许用了含木瓜酶的“嫩肉粉”。 烧...