早安潍坊丨清晨的战鼓 敲响青春夺“葵”的序章

冰与火的烤棉花糖：外焦里嫩的温差味觉二重奏

一、篝火边的甜蜜记忆：烤棉花糖的文化溯源 在欧美国家的露营文化中，烤棉花糖是不可或缺的经典环节。当夜幕降临，篝火燃起，人们围坐在跳动的火焰旁，用长竹签穿上雪白的...

原创 蒸蛋羹，加冷水，热水不重要，注意这3点，就能蒸出嫩滑的蛋羹

标题：蒸蛋羹，加冷水，热水不重要，注意这3点，就能蒸出嫩滑的蛋羹 在烹饪的世界里，有一种简单而美妙的美食——蛋羹。它不仅承载着东方饮食文化的精髓，更是家庭餐桌...

【中华美食工匠】童和贤 上海名厨 注册中国烹饪大师

童和贤 1975年出生，上海人， 中式烹调高级技师，国家一级评委， 注册中国烹饪大师，上海市烹饪协会会员， 亚洲华人名厨联合会常务理事， 东方美食绝技大本营客座...

原创 这7道家常蒸菜，营养不流失，老人孩子爱吃，邻居都馋哭

最近总被邻居王阿姨敲门问："你家天天做什么菜啊？香味都飘到五楼了！"其实啊，秘诀全在这一口蒸锅里。蒸菜既能锁住营养，操作又简单，特别适合家里有老人孩子的家庭。今...

原创 这道腊味煲仔饭看似简单，实则蕴含着对火候的精准把控

腊味煲仔饭是广东地区的传统美食，以其香气扑鼻、米饭粒粒分明、锅巴金黄酥脆而深受喜爱。这道菜看似复杂，其实只要掌握几个关键步骤，在家也能轻松做出地道的广式风味。下...

原创 脾胃不好的人，晚餐坚持吃八道菜，养出好脾胃，吃出健康好体质

最近总听朋友抱怨："吃完饭就胀气""喝凉水都长胖""脸色蜡黄没精神"……别急着怪天气，可能是你的脾胃在抗议！中医常说"脾胃乃后天之本"，就像身体的加油站，油品不...

原创 夏日炎炎，开启舌尖上的东南亚之旅

Chi Fun Le ! Kain Tayo! 为期十天的美食节开始啦～ 接下来的10天，爱吃的小伙伴们都可以在广州香格里拉大酒店二楼东南亚(SEA)餐厅品...

揭秘！北京糖葫芦的制作秘诀，简单几步就能学会

北京糖葫芦，那酸甜交织的美味，承载着无数人的童年回忆。其实，自己在家也能轻松制作，下面就为大家揭秘制作秘诀。 食材准备 山楂、竹签、白砂糖、水。山楂要挑选色泽鲜...

原创 广东人的家常菜，腐乳炒红薯叶，简单的菜，不简单的口感

今天分享一个简单又好吃的小菜——腐乳炒红薯叶，这可是咱广东人饭桌上的常客，虽说食材普通，但那味道可不一般。红薯叶柔软，腐乳香浓，两者混搭在一起，嗯，绝了！好了，...