美食料理
原创 “猪都不至于这样吧？”一份被捣烂的千层蛋糕，看清了室友的人品
大学开学已经有一段时间了，大一新生们也逐渐适应了大学的新生活，比起全新的学习氛围，最难适应的其实是住宿生活，一个寝室至少4个人同住一个屋檐下，性格、习惯的不同都...
扬州早茶盛宴：三丁包与烫干丝的淮扬精髓
扬州早茶，以三丁包与烫干丝为灵魂，承载着千年淮扬饮食文化的精致与雅趣。这两道经典美食，不仅是味觉的盛宴，更是扬州人慢生活哲学的具象化表达。 三丁包：鲜香交融的匠...
烟火气里的治愈力：自制家常菜的幸福密码
在996的夹缝中，切菜声成了最好的冥想音乐。看着水珠从青菜叶上滚落，闻着米饭蒸熟的香气，听着油锅里的滋滋声，时间突然变得柔软。这种“无用”的专注，是对快餐文化的...
原创 盘点中国十大主食，看看哪个是你的最爱？
中国十大主食堪称中华饮食文化的璀璨明珠，它们如同大地的馈赠，滋养着亿万华夏儿女。从南到北，从东到西，这些谷物精华以千姿百态的形式装点着国人的餐桌：晶莹剔透的米饭...
秋韵蟹香，一碗蟹粥暖尽家人心
秋天，宛如一幅色彩斑斓的画卷，在天地间徐徐展开。它是大丰收的季节，田野里金黄的稻穗随风摇曳，果园中累累的果实挂满枝头；它也是品蟹的黄金时期，“秋风起，蟹脚痒”，...
原创 怪不得它火！无面粉高蛋白，卷心菜的神仙吃法，一口全是营养
提前帮你们想好了，明天早餐就是它！ 不用面粉，吃起来还是清清爽爽的。再加一杯糙米奶，营养就全面了。 我们家是经常用卷心菜烙饼的，也给你们分享过一些类似的食谱...
这样苦苦的东西，是怎么成为全国各地的美食的？
今天的食品加工技术，让我们可以餐餐享受洁白、香甜的精米细面。然而，荞麦却是粮食界的例外：用它做的食物，依然色泽灰暗、味道微苦，有原始的粗粝质感。 看着粗糙但也...
“不仅好吃，更有科学深度”！一部书让你更懂顺德美食
日前，《顺德美食科学》丛书在2025广东秋季促消费暨“食在广东”美食活动中正式发布，该丛书由顺德区委宣传部牵头、历时三年编纂，是国内首套从科学视角系统解析顺德美...
海本帮密码：红烧肉与草头圈子的浓油赤酱
上海本帮菜的灵魂密码，藏在“浓油赤酱”四字中，而红烧肉与草头圈子，恰是这密码最鲜活的注解。它们不仅是味觉的盛宴，更承载着上海百年烟火与海派文化的包容基因。 红烧...
九江双蒸狂揽三大销量第一，品质战略铸就米香白酒新标杆
在白酒行业深度调整的2025年，九江双蒸以“中国米香白酒销量第一”“连续十年广东白酒销量第一”“中国浸泡酒销量第一”三项硬核荣誉，在存量博弈的市场中撕开一道突破...