美食料理

传统经典名菜——糖醋里脊

编者按:本公众号自2016年创立以来,一直关注人类科学(史)、技术(史)、博物(史)三大领域。当下,应部分热心读者的建议,我们决定加大对人间烟火的关注,为此特开...

海盐焦糖冰淇淋:一口绵密丝滑的夏日治愈

夏日的蝉鸣与老街尽头冰柜电机低沉的嗡鸣,构成了我童年最深刻的背景音。那家铺子的招牌,红漆早已斑驳,但玻璃柜里码放整齐的冰淇淋桶,在我眼中却如宝石般璀璨。店主是位...

枸杞泡酒怎么泡?简单步骤与技巧揭密,打造健康美味的独家配方

枸杞泡酒作为一种传统的自制饮品,不仅制作简单,还能让人享受DIY的乐趣。然而,想要泡出一瓶香醇、自然的枸杞酒,其实讲究不少。今天,我们就用简单易懂的方式,教大家...

宝山味道“晒年节”走进怀柔城区,2026年货市集抢先看

正月渐近,年味渐浓。“京北福地 醉美宝山”2026年怀柔区年货市集暨宝山镇第三届宝山味道“晒年节”,将于2月10日(腊月二十三)在怀柔区万星市场开幕。此次“晒年...

江苏靖江:非遗美食引客来 马洲春日送吉约

央广网泰州2月8日消息(记者王姝姝 通讯员刘敏 盛义)2月7日,江苏省靖江市“马年来马洲·马到成功”春节文旅促消费活动暨“季家市”非遗美食市集火热开启,“中国四...

我的牧歌,太美了

文/姬秦疆 图/网络 久居于新疆哈巴河县,与边境的山水草木、毡房炊烟朝夕相伴。不知不觉间,我已成为哈萨克牧歌里一个细微的音符。 无论远行到何处,我最为思念的,始...

原创 “立春喝汤,胜似良方”,立春后,记得喝这3汤,顺应时节过春

立春。 别看枝头还光秃秃的,地底下那股子阳气,已经憋足了劲,正“噌噌”往上顶。咱们的身体,也跟着这天地节奏,要从“冬藏”慢慢转向“春生”。 这时候,最怕啥? 最...

原创 除夕年夜饭,这5种“不吉利”的菜,再爱吃也别端上桌!怕闹笑话,更怕坏彩头!老传统,别踩坑!

除夕一到,家家户户都忙活起来——贴春联、挂灯笼、备红包,最要紧的还是一桌热气腾腾的年夜饭。年夜饭不只是填饱肚子,它更是一年的“总结饭”,也是新年的“开头饭”。菜...

餐馆的柠檬水,一夜之间免费了

作者:余函 编 辑: 余函 甄曦 越来越多的餐厅正在逐渐用更清新的水饮代替普通的凉白开、冲泡茶,而我们似乎也觉得这些水饮更能提升就餐的体验感,也成为了餐馆们的...

“每杯只要1分钱”的奶茶,有人挂上二手平台6元起售!客服回应:发现倒卖将取消资格

春节前夕,AI应用的“红包大战”进入白热化。 在微信屏蔽元宝和千问的红包链接后,元宝与千问将红包裂变分享的方式改为了复制口令形式。 据此前报道,2月6日下午开始...

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原创 芝... 一、记忆里的芝麻香 小时候最期待的就是跟着奶奶去赶集,集市尽头那家老字号芝麻饼铺子飘来的香气,能让我...
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原创 煎... 各位厨房小能手们,今天咱们来聊聊这道让人又爱又恨的家常菜——煎豆腐。是不是经常遇到这样的情况:明明小...