美食料理
原创 让人无法理解的日本料理，我赌10包辣条，最后一种无人敢吃！
标题：让人无法理解的日本料理，我赌10包辣条，最后一种无人敢吃！ 在探讨日本料理时，我们往往会被其精致的摆盘、独特的调味和对食材的极致追求所吸引。然而，日本料...
人间至味是团圆（新春特别策划）
年味，是香江商场的琳琅满目，是澳门盆菜的团团圆圆，是宝岛春联的墨香氤氲，也是海外游子萦绕心头的乡愁。 新春将至，无论身在港澳台还是海外，中华儿女都循着传统年俗共...
原创 除夕宴硬菜超省心！零失败红烧黄鱼，鲜醇入味全家喜欢
年夜饭桌上总少不了一道寓意"年年有余"的鱼鲜硬菜。今年别只会清蒸了，教你一道连厨房新手都能轻松驾驭的红烧黄鱼！鱼肉鲜嫩不散，酱汁浓郁挂唇，金黄红亮的色泽看着就喜...
原创 后天北方小年，记得“吃二样，做一事，忌一事”习俗，迎福纳祥福满门
后天就是农历腊月二十三日，也就是北方传统节日小年了，小年也称“交年节”、“灶神节”、“祭灶节”，由于中国地域广阔，南北东西各地风俗有较大差异，南方小年是腊月二十...
原创 二十三，糖瓜粘，马上过腊月二十三了，这糖瓜粘是啥意思？怎么粘？
二十三，糖瓜粘，马上过腊月二十三了，这糖瓜粘是啥意思？怎么粘？ 腊月二十三，俗称“小年”，是中国传统节日中一个重要的日子。这一天，民间有“祭灶”的习俗，而“糖...
常州本地人私藏江鲜湖鲜馆子推荐：地道不，价格实在吃得爽
常州本地人私藏江鲜湖鲜馆子推荐：地道不，价格实在吃得爽 来常州，除了逛逛恐龙园、天宁寺，很多资深“吃货”游客心里还惦记着一口“鲜”🍽️。尤其是这个季节，江鲜正肥...
高铁“移动大厨房”上新啦
文汇报张伊辰摄 2月7日上午9时，华铁旅服公司“华东印记”虹桥站店主题餐厅的厨房已热火朝天。厨师长王坤带领着团队，正在紧张而专注地制作各种热链餐食。 “从烹饪到...
除夕家常小炒6道必学，年夜饭轻松搞定！
🎉 除夕年夜饭，作为中华民族最重要的传统习俗之一，承载着无数家庭的温情与团圆。在这一天，家人围坐在一起，共享丰盛的年夜饭，感受着团圆的喜悦和家的温暖。可是在众多...
原创 年夜饭硬菜手到擒来！零失败葱烧海参，鲜醇入味超下饭
每年除夕夜，餐桌上总少不了一道能镇住全场的"硬菜王"。今年别只会蒸鱼炖肉了，教你一道能让全家老小眼睛发亮的葱烧海参！海参吸饱了浓郁的葱香酱汁，咬下去弹牙又滑嫩，...
年夜饭油焖大虾做法：零失败简单快手，酱汁浓郁弹嫩多汁，老少皆宜的家庭硬菜！
🎉年夜饭是中国家庭一年一度的重要盛宴，如何让这顿饭更加丰富多彩、令人难忘呢？ 💬大家可能会想，年夜饭上总是少不了一些传统的菜肴，比如清蒸鱼、红烧肉等，但有没...