美食料理
香到登上央视！遂宁这场比赛，藏着什么美味？
2月4日 央视中文国际频道（CCTV-4） 《中国新闻》栏目 以《四川蓬溪：创意烹饪技能大赛举行》为题 关注“蓬溪鲜菇宴 家乡一桌菜” 创意烹饪大赛 一起来看 ...
中餐老字号的反攻：烤鸭披萨如何成为新爆款？
你是否想过，披萨和烤鸭这两种截然不同的美食，竟然可以碰撞出火花？最近，北京牛街的紫光园老字号推出了一系列颇具创意的披萨，吸引了众多年轻人的关注。看似不搭界的中西...
手抓饼的黄金制作秘籍：在家也能轻松做酥脆层次百变吃法
你是否曾在街边摊前驻足，感叹那香气四溢、层层叠叠的手抓饼？它不仅是早餐的经典选择，更是无数食客心中的美味代表。想要在家也能制作出那种薄脆、酥香的手抓饼吗？接下来...
（新春见闻）台青蜀地迎新春 茶润老街年味浓
中新社成都2月4日电 题：台青蜀地迎新春 茶润老街年味浓 中新社记者 岳依桐 马年新春将至，成都新津太平老街一间名为“云潇茶空间”的小院里，29岁的台湾青年张昀...
原创 买猪肘子别瞎选！前肘和后肘差太多，选对了软烂入味，选错了柴硬浪费钱
在中式餐桌上，炖得酥烂的肘子绝对是“硬菜担当”——筷子一夹就脱骨，皮肉相连处肥而不腻，咬一口满是醇厚的肉香，不管是逢年过节待客，还是日常解馋，都能让人吃得直呼过...
立春吃它正当时！简单一炒，寻味春天里的第一口“鲜” | 食遇二十四时
立春，是二十四节气之首。常言道“一年之计在于春”，做好立春养生，为健康一整年开个好头。 立春时节，天气由寒转暖，阳气初生，人体新陈代谢随之旺盛。饮食上宜“少酸...
原创 大虾这样做实在太好吃了，简单一做，鲜甜味美，上桌就是道大硬菜
"这虾怎么做的？比海鲜酒楼还鲜！"上周闺蜜来家里做客，刚尝了一口油焖大虾就惊得瞪圆了眼睛。其实这道菜的秘诀特别简单—— 关键就在处理虾和火候把控。今天我就把这道...
老祖宗严选的“野菜之王”，立春前后最鲜嫩！钙是牛奶3倍，钾比香蕉还高
⚬ 今天立春，正是早春尝鲜的好时候！告别冬日的浓油赤酱，正需要这道荠菜口蘑炒肉片唤醒味蕾。鲜灵荠菜搭配醇厚口蘑与嫩滑肉片，一口下去满是早春独有的温润鲜醇。 荠菜...
原来每个国家都有属于自己的「中餐平替」
凡是经常出国旅游的人都逃不过到处找中餐馆的命运。 虽然嘴上说着要尝试不同地域的美食，但是哪怕是自诩连英国菜都爱的「国际胃」，吃上三天当地菜基本也就都老实了。 如...
“一站式”购齐地道年味 2026石家庄国际博览中心年货大集启幕
距离春节还有半个月，石家庄国际博览中心年味浓浓。2月3日（腊月十六）9时，2026国际博览中心年货大集一开市，慕名而来的市民便纷纷涌入，空气中交织着炒货香、蜜饯...