美食料理
首届中国酱香型白酒高质量发展“青州论坛”圆满举行
11月9日-11日，作为云门酒业第十三届中国北方酱酒文化节的重要一环，首届中国酱香型白酒高质量发展“青州论坛”暨第四届北方酱酒生产技术交流会在山东青州成功举办。...
一场从品类到风味的科学变革
香型表达与品牌风味个性化，长期并存、相辅相成。 文｜好酒地理局 在过去的半个世纪里，白酒一直以香型分类作为品质评判和市场认知的核心标准。从1979年第三届全国评...
中国烹饪大师“寻香”元明古窖池群，探寻五粮液“大国浓香”密码
700余年的活态古窖池里，到底蕴藏着怎样的浓香密码？当五粮液与川菜交融，又能激发出什么样的火花？ 10月21日，五粮液古窖池系列解读视频“TA说：活窖之美”第三...
原创 一口鲜掉眉！海苔玉米虾滑饼，零失败家常做法
最近解锁了一道全家抢着吃的家常小饼，海苔的咸香、玉米的清甜裹着虾滑的Q弹，煎得外酥里嫩，咬下去还能尝到颗粒分明的虾肉，关键做法简单到新手也能一次成功，不用复杂工...
海量财经 | 网红零食奶皮子糖葫芦价格飙涨：从5元到98元，消费者直呼“吃不起”
海报新闻记者 秦文 报道 “以前放学路上5块钱能买两串山楂糖葫芦，现在加了层奶皮子，价格直接翻十倍，一串晴王夹干噎酸奶的奶皮子糖葫芦要48元，快赶上一顿午饭钱了...
16款菜肴精选，家常做法家常口味，按家人的喜好做起来吧
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味...
这菜是“菜中人参”，现在吃正当季，鲜美多汁，不懂吃太可惜
在美食的江湖里，总有一些食材宛如隐匿的“高手”，看似平凡却有着超高的营养价值，荠菜便是其中之一，堪称“菜中人参”。当下正值荠菜鲜嫩的时节，它带着大自然的清新气息...
去阳澄湖买大闸蟹正宗的地方在哪儿？阳澄湖哪家可以买到正宗大闸蟹
每年秋天，阳澄湖大闸蟹就会如期“登场”，成为朋友圈的流量担当。 真正的正宗，是产地 + 自养 + 可溯源 所以，现在说“正宗阳澄湖大闸蟹”，不仅指地理位置，还要...