本帮菜的精致密码：红烧肉里的甜蜜与乡愁

在上海本帮菜的谱系里，红烧肉是一道无法绕开的丰碑。它看似寻常，却是海派文化“中西交融、精雕细琢”精神的极致体现，一块小小的肉里，藏着本帮菜最核心的精致密码，也缠...

原创 “酒鬼”少卖了14亿，“中粮系”如何拯救酒鬼酒？

导语：三年跌没10亿利润，老“酒鬼”的出路在哪？ 连续三年营收、利润大幅下滑，从高端白酒新贵到行业“最惨股”，酒鬼酒（000799.SZ）在全国性扩张未果后，“...

原创 山东淄博9大名小吃

淄博小吃丰富多样，兼具烟火气与地方特色，不止烧烤，更有众多值得品尝的地道美味。今天小编就来分享山东淄博9大名小吃，一起来看看吧。 1.周村烧饼 周村烧饼是一款...

原创 手抓饼在家做，这种方法简单多层，凉了也酥脆

每天早上路过早餐摊，那滋滋作响的手抓饼总能让我挪不动脚。金黄酥脆的饼皮在铁板上跳舞，老板麻利地翻面、打蛋、刷酱—— 那股混合着葱油和蛋香的诱人味道，简直能把睡虫...

过去富人才吃得起，如今便宜到偷笑！开水一烫就好鲜，大补还不长膘！

⚬进入11月，天气转凉，正是海鲜滋补的黄金时节，此时的 鲍鱼为越冬积蓄了充足能量，肉质达到全年最肥美紧实的状态，妥妥成为餐桌上的海味主角。 原来一提到鲍鱼，下...

“味觉公路寻鲜季”阳澄湖农家乐美食竞赛火热开赛

11月11日，“味觉公路寻鲜季”2025相城阳澄湖农家乐美食竞赛正式启动。活动依托苏州首条以味觉为概念的文旅主题公路——阳澄湖味觉公路，融合线上线下资源，打造一...

比奶皮子糖葫芦还火！这种甜品成今冬“顶流”，医生提醒

冬季的网红美食 又上新了 继奶皮子糖葫芦之后 这款甜品成为新“顶流” 固体杨枝甘露 软糯浓郁的芒果果肉邂逅脆嫩酸甜的柚粒，再覆上一层丝滑绵密的酸奶，这就是“固...

宁夏贺兰“塞上湖蟹”闪耀“王宝和杯”全国河蟹大赛 获多项大奖

中新网宁夏新闻11月11日电　（记者　李佩珊）11月11日，被誉为全国河蟹产业“奥斯卡”的2025年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海举办。来自宁夏银川市贺兰县的4...

两岸烟火续前缘 沙县小吃再赴宝岛之约

中新网福建新闻11月11日电(许琰 吴伟)11月4日至9日，2025沙县小吃台湾行活动在台北、桃园、新北、台中、宜兰五地圆满举行。活动通过沙龙对话、技艺交流、美...

上海重磅新展，古罗马展最新攻略！