东莞水乡片特色菜洪梅芋合蚬肉

山西人的瓶瓶有多绝？没有一瓶是空的，全塞满了自制酱料！

“叮叮咣咣——”在这个时节，随便走进山西的寻常人家，你准能发现一个有趣的现象：厨房里、阳台上，甚至床底下，都整整齐齐地码着一批“待业”的玻璃瓶。 这些瓶子形态各...

热搜第一！西安“肉夹馍冰淇淋”，你吃了吗？

8月3日 “肉夹馍冰淇淋走红” 冲上微博同城热搜第一 这款“肉夹馍”文创冰淇淋高度还原了陕西名吃肉夹馍，内馅创新融合了咸甜口味，而包装则是本地农民画师创作的，...

山西不止有“硬核”白酒，这口“绵柔”也藏着无数人的乡愁

在山西，酒香总是能轻易勾起人们的回忆。提到山西的酒，很多人脑海中首先浮现的或许是那声名远扬的汾酒，它如同一位豪迈的侠客，以浓烈的酒香和悠久的历史闻名于世。 然而...

土豆鸡肉塔饼：外酥内嫩，美味尽在一口

在烘焙的世界里，土豆鸡肉塔饼宛如一颗璀璨的明珠，以其独特的美味吸引着无数美食爱好者。它将酥脆的塔皮、鲜嫩的鸡肉、软糯的土豆完美融合，每一口都充满了惊喜与满足，让...

早餐吃太素，为什么会引起胆囊疾病？

原创 淄博烧烤同款酱料！在家做 烤茄子 秒变夜市摊主

当淄博烧烤的烟火气席卷全网，谁不想在家复刻那份让人垂涎的市井狂欢？无需排队、不用远行，只需一罐灵魂酱料、几根胖茄子，再搭配“万物皆可卷”的淄博小饼，就能让厨房变...

东城中医医院特聘专家徐咏梅：扶正祛邪、疏肝健脾补肾，应对乳腺癌防治难题

乳腺癌，不仅给患者带来乳房肿块、疼痛、皮肤改变等身体上的痛苦，还会引发焦虑、抑郁等一系列心理问题，严重影响患者的生活质量，甚至危及生命。面对乳腺癌这一发病率逐年...

老面发酵与酵母发酵：健康与效率的对比分析

在制作传统面食的过程中，发酵方法的选择直接关系到成品的口感、风味以及营养价值。老面发酵与酵母发酵作为两种主流的发酵方式，各有其独特之处。然而，从健康与效率的角度...

美好生活在云南｜云南施甸：红红火火番茄宴，酸辣鲜甜样样全

今年夏天，在云南保山施甸，最寻常的番茄成了当地人餐桌上当之无愧的主角。在当地人眼中，番茄既是水果也是蔬菜，酸酸甜甜的汁水裹挟着阳光的味道，从凉拌到炖煮，从油炸到...